Mom.life
Алёна Симончик
anti_ledi
Алёна Симончик·Мама сына (8 лет)
Девочки, решила я печь торт на день рождение ребенка сама 😏 правда не знаю что из этого выйдет, т.к. в этой сфере я не Асс ( правда шарлотки это не касается, она разлетается на ура 😂) так вот, прошу вас рецептов тортиков... Может кто то печёт проверенный вариант? Что бы и красивый, и вкусный, и не сложный... Во загнула))))))
26.10.2018
1

Лучший комментарий

natasha_bkv
Наталья·Мама дочки (8 лет)
стикер
26.10.2018 Нравится Ответить
pro100.vikusya
Виктория·Мама дочки (7 лет)
стикер
26.10.2018 Нравится Ответить

Комментарии

@anti_ledi плбсую к @kadetka весы надо, тогда все идеально получится. Да и так вещь нужная, я даже омлет сейчас на весах делаю. Молока столько же сколько весит яйцо)) у меня самые простые, покупала лет 6 назад.
26.10.2018 Нравится Ответить
nastya_mom_aleksa
Настя·Мама дочки (8 лет)
стикер
26.10.2018 Нравится Ответить
kadetka
Светлана·Мама сына (8 лет)
@anti_ledi , удачи! У Вас все получится)
26.10.2018 Нравится Ответить
anti_ledi
Алёна Симончик·Мама сына (8 лет)
@kadetka я спрошу, конечно)))
26.10.2018 Нравится Ответить
kadetka
Светлана·Мама сына (8 лет)
@anti_ledi , может, у кого из знакомых возьмите? Это, правда, очень важно)
26.10.2018 Нравится Ответить
anti_ledi
Алёна Симончик·Мама сына (8 лет)
@kadetka вот с этим проблема...у меня их нету 😔
26.10.2018 Нравится Ответить
kadetka
Светлана·Мама сына (8 лет)
@anti_ledi , главное, все делайте по рецепту, используя весы)))
26.10.2018 Нравится Ответить
anti_ledi
Алёна Симончик·Мама сына (8 лет)
@mitya_tanya @maniynia @oksanastro @reihana @yuliyaechka @yuliyaechka @kadetka решено))) буду печь 1,2,3)))... Потом скину свое детище)))
26.10.2018 Нравится Ответить
kadetka
Светлана·Мама сына (8 лет)
И я за шоколадный на раз, два, три от Энди шефа. Пеку его очень часто)
26.10.2018 Нравится Ответить
yuliyaechka
Юлия·Мама двоих (7 лет, 14 лет)
стикер
26.10.2018 Нравится Ответить
yuliyaechka
Юлия·Мама двоих (7 лет, 14 лет)
стикер
26.10.2018 Нравится Ответить
yulyasha89
Юлия·Мама двоих (8 лет, 16 лет)
@anti_ledi это точно. Ребенок был счастлив.
26.10.2018 Нравится Ответить
anti_ledi
Алёна Симончик·Мама сына (8 лет)
@yulyasha89 но это того стоит)
26.10.2018 Нравится Ответить
yulyasha89
Юлия·Мама двоих (8 лет, 16 лет)
@anti_ledi да. Три дня шаманила все))
26.10.2018 Нравится Ответить
anti_ledi
Алёна Симончик·Мама сына (8 лет)
@yulyasha89 очень классный👍 пряники сами пекли?
26.10.2018 Нравится Ответить
yulyasha89
Юлия·Мама двоих (8 лет, 16 лет)
стикер
26.10.2018 Нравится Ответить
pro100.vikusya
Виктория·Мама дочки (7 лет)
стикер
26.10.2018 Нравится Ответить
anti_ledi
Алёна Симончик·Мама сына (8 лет)
@9376050 да, согласны)))... Более красочно))
26.10.2018 Нравится Ответить
natasha_bkv
Наталья·Мама дочки (8 лет)
@anti_ledi, с фруктами красивее смотрится, правда?)
26.10.2018 Нравится Ответить
anti_ledi
Алёна Симончик·Мама сына (8 лет)
@9376050 просто восторг 😍
26.10.2018 Нравится Ответить
natasha_bkv
Наталья·Мама дочки (8 лет)
стикер
26.10.2018 Нравится Ответить
natasha_bkv
Наталья·Мама дочки (8 лет)
Бисквит классич.
4яйца, 100гр муки(1стак.), 150гр сахара(1стак), ванилин
Желтки взбить отдельно с половиной сахара. Белки взбить с другой половиной до густоты и ввести треть в желтки, аккуратно перемешивая вверх вниз, затем просеянную муку и ванилин, и в конце оставшиеся белки. Выпекать при 180 30мин. Делать всё быстро и сразу в духовку, чтоб взбитые белки не опали. Вырастает в 2 раза, или даже в 3🤔
Здесь я делала 2 бисквита. В один из них можно добавить перемолотый жареный арахис вместо части муки, будет бисквит со вкусом арахиса.
Крем-пломбир для прослойки(очень вкусный):
400мл молока, 1яйцо,200гр сахара, 40гр кукур.крахмала(можно заменить мукой), 200гр сливок 30-33%, 100гр слив.масла(можно72%)
Смешать яйцо, сахар, крахмал. Молоко закипятить и влить тонкой струйкой в яично-сах.-крахм.смесь постоянно помешивая. Потом это всё обратно в кастрюлю и на огонь, варить постоянно помешивая пока не загустеет. Потом добавить слив масло, перемешать и всё это накрыть крышкой и пусть охлаждается. Эту смесь можно приготовить накануне и хранить в холодильнике. Перед сборкой торта взбить охлажденные сливки и всё аккуратно смешать.
Крем чиз:
300гр хол.слив.сыра, 100гр.мягкого слив.масла и 100гр.сах.пудры. Всё взбить.
Варю смесь для пломбира и пеку бисквиты за пару дней, обматываю пищевой пленкой и в холодильник на ночь. Разрезаю вдоль пополам. Собираю торт вечером накануне, так он успеет пропитаться. Внутрь можно добавлять фрукты или чернослив.
26.10.2018 Нравится Ответить
anastasyatyta
Анастасия·Мама двоих (6 лет, 8 лет)
стикер
26.10.2018 Нравится Ответить
anastasyatyta
Анастасия·Мама двоих (6 лет, 8 лет)
стикер
26.10.2018 Нравится Ответить
anti_ledi
Алёна Симончик·Мама сына (8 лет)
@pro100.vikusya @9376050 можно рецепт?))
26.10.2018 Нравится Ответить
natasha_bkv
Наталья·Мама дочки (8 лет)
стикер
26.10.2018 Нравится Ответить
oligrom
Ольга·Мама троих детей
@pro100.vikusya ням-ням. Выглядит очень красиво и аппетитно. Можно рецепт?
26.10.2018 Нравится Ответить
anti_ledi
Алёна Симончик·Мама сына (8 лет)
@pro100.vikusya оболдеть))) а как он называется?
26.10.2018 Нравится Ответить
pro100.vikusya
Виктория·Мама дочки (7 лет)
стикер
26.10.2018 Нравится Ответить
Плюсую Энди шеф 👌👍
26.10.2018 Нравится Ответить
oksanastro
Oksana·Мама сына (9 лет)
Как по мне так самые простые это обычный бисквит с кремом, графские развалины и 1,2,3 от энди шефа
26.10.2018 Нравится Ответить
lentochka181115
Lena·Мама двоих (3 года, 8 лет)
Графиские развалины или дамский каприз не сложно , но там 3 коржа испечь надо, просто немного по времени долго
26.10.2018 Нравится Ответить
nastya_mom_aleksa
Настя·Мама дочки (8 лет)
@mitya_tanya поддержу, 123 торт по мне самый самый)
26.10.2018 Нравится Ответить
Мне нравятся рецепты энди шефа. Колибри, 123, или красный бархат. Если все делать как написано, а там ничего сложного. То все на ура
26.10.2018 Нравится Ответить
Читайте также