Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Елена
Елена
Мама дочки (2 года)

Рубрика "сладости для ленивых" 😂 По заявкам для тех, кто не любит долго взбивать (особенно отдельно итд), но имеет дома…

1 из 3

Рубрика "сладости для ленивых" 😂

По заявкам для тех, кто не любит долго взбивать (особенно отдельно итд), но имеет дома кухонные весы, супер рецепт. Самый простой в мире и получается всегда!

Ставим чашу с одним крупным яйцом на весы, туда льем 200г кефира, 50г подсолнечного масла, 125г сахара, пакетик ванильного сахара, чайную ложку без горки соды, чайную ложку разрыхлителя, четверть чайной ложки соли. Все это венчиком перемешать (вручную минуту - две, мне проще венчиком от блендера, буквально секунд 20-30).

Возвращаем на весы, а дальше варианты :

Для белого и зебры - просто 160г муки

Для шоколадного 140г муки + 30 какао хорошего.

Всё это перемешиваем(опять же, вручную подольше, блендер за 40-50 сек справляется). Далее если чёрный и белый просто вылить в силиконовую форму и выпекать 45 минут при 160-170 градусах(от духовки зависит).

Если зебра, то от общего белого теста отделяем (я беру примерно четверть общей массы, может даже ещё меньше), добавляю столовую ложку с большой горой какао, столовую ложку кефира, размешать.

Выливаем по очереди "лужу" белого, в её центр немного чёрного, опять в центр (уже чёрного), снова белое итд до конца теста.

После по верху прохожу туда - сюда зубочисткой (рисунок получается красивый. Но не надо так часто, как я сегодня сделала, если пореже, то после выпекания рисунок симпатичнее). Дальше схема выпечки как выше описала.

Муж любит есть просто так, особенно горячим, дочь просто холодным, мне нравится намазать кусочек мягким творогом, брат обожает с шоколадной пастой и сметаной, папа поливает литром сметаны, лучшая подруга уплетает с вареньем 😂😂короче дальше по желанию 😅

#аэтивсежрут

55

Лучший комментарий

assya

Настя

Мама двоих (младенец)

А есть рубрика приходите в гости я угощу ?😂

tanya_137

Татьяна

Мама двоих (2 года, 2 года)

Девочки, я уже в духовку отправляю свою зебру! )) Ждем с предвкушением)) Елена, спасибо за рецепт, действительно, очень быстро

Комментарии

mariya_mariya_pp

Мария

Мама дочки (1 год)

Лена,зачеееем???? Я худеть придумала 😁 не мани)

whiteswan

Елена

Мама дочки (2 года)

@mariya_mariya_pp утром можно кусочек 😂 а остальное обычно быстро семья съедает 😆😅

assya

Настя

Мама двоих (младенец)

А есть рубрика приходите в гости я угощу ?😂

olga_d

Ольга

Мама двоих (младенец)

Я пошла мимо...😂

tinnell8

Татьяна

Мама дочки (2 года)

Вчера делала пирог с персиками сверху сливочный крем, ещё его не съели а уже хочу кекс🙈😁 а ещё похудеть хочу🤦‍♀️😁

whiteswan

Елена

Мама дочки (2 года)

@assya если вечерком, да с бутылкой - легко 😆

whiteswan

Елена

Мама дочки (2 года)

@tinnell8 ой, похудеть.. Это да 😆

whiteswan

Елена

Мама дочки (2 года)

@olga_d чоэта 😆

olga_d

Ольга

Мама двоих (младенец)

@whiteswan, посмотри мой вчерашний пост 😂

sonyasmg000

Софья Смагина

Мама сына-младенца

Блин сегодня собиралась сделать, теперь точно сделаю😂

irina320

Ирина

Мама сына (2 года), беременна (12 нед.)

Тоже наверное придётся Вас в чс добавить, чтобы вкусняшками не соблазняться. 😊

margarita_sh

Маргарита

Мама двоих (младенец)

@whiteswan @tinnell8 @mariya_mariya_pp худеют вообще-то с понедельника, вы чего, девочки 😂😂😂

whiteswan

Елена

Мама дочки (2 года)

@olga_d Пффф, это вообще не повод. Тем более ты нереально красивая женщина 👌

whiteswan

Елена

Мама дочки (2 года)

@sonyasmg000 вкусно, надеюсь не разочарует 😃

whiteswan

Елена

Мама дочки (2 года)

@irina320 😂😂 не, ну тут хотя бы повод весомый 😉😅

whiteswan

Елена

Мама дочки (2 года)

@margarita_sh а лучше с нового года 👌

margarita_sh

Маргарита

Мама двоих (младенец)

@whiteswan точно! 😂

tinnell8

Татьяна

Мама дочки (2 года)

@margarita_sh 🤣 точно)) пойду пирог свой доедать😁🙈

iriii

Ирина

Мама двоих (1 год, 3 года)

Блииин,а без весов никак нельзя? На глаз не прокатит?

kiss98

Дарья

Мама сына (1 год)

Блин, Лен. Ты же все знаешь) есть рецепт проверенный заварного теста)?

whiteswan

Елена

Мама дочки (2 года)

@knyazevairina2014 можно. Но на глаз я даже хз)))) на глаз, а точнее на стакан, у меня есть рецепт Тани донской. Боже очень вкусно, но, ккк ни странно, результат получается другой, хотя, казалось бы, ингредиенты одинаковые =)

Там схема такая :

Яйцо хорошо взбить с сахаром(стакан, но мне так слишком сладко), (если не взбить плохо поднимается), добавить стакан кефира, чайную ложку соды, пару столовых ложек подсолнечного масла, соль, пару столовых ложек какао и стакан муки. Все смешать и выпекать 40 минут при 180 градусах.

Я честно хз, почему они разные получаются ( Танин тоже очень вкусный, но его я разрешаю пополам, как остынет и делаю в виде торта. По хэштегу можете полистать, там много вариантов начинок, которые нам нравятся)

kiss98

Дарья

Мама сына (1 год)

@whiteswan спасибо

raisa.nd.1982

...

Только кусочек тортика съела,как раз перед треней)) пирог "зебра",люблю его,оч вкусный. Спасибо автору,что напомнил!

iriii

Ирина

Мама двоих (1 год, 3 года)

@whiteswan спасибо!!!!!

olikpush

Ольга

Мама дочки-младенца

@whiteswan я зебру так пеку, потом прослойку сметана +сахар, а сверху сгущёнка с маслом взбитая, спасибо, что напомнили, надо сделать😍

tanya_137

Татьяна

Мама двоих (2 года, 2 года)

Девочки, я уже в духовку отправляю свою зебру! )) Ждем с предвкушением)) Елена, спасибо за рецепт, действительно, очень быстро

whiteswan

Елена

Мама дочки (2 года)

@tanya_137 красиво 😍 надеюсь понравится 😘

olikpush

Ольга

Мама дочки-младенца

@tanya_137 вы бы ещё на чай пригласили, так сказать для дегустации🤣🤣🤣🤣

olikpush

Ольга

Мама дочки-младенца

@whiteswan вы нас помечайте, когда готовите что-то, особенно где все просто и быстро🙈🙈🙈

whiteswan

Елена

Мама дочки (2 года)

@olikpush так у меня всегда просто, вроде 😂😂😂

olikpush

Ольга

Мама дочки-младенца

@whiteswan да, только не всегда мамлайф читаю, может пропущу..

katya_kot_

Катя

Мама сына (2 года)

Я тоже замешла,жду когда приготовится))) и да,я тоже на диете 😂😉

tanya_137

Татьяна

Мама двоих (2 года, 2 года)

@whiteswan спасибо, испекся - получилось вкусно, сын еле дождался, пока остынет)) Правда, немного подгорел. возможно, из-за того, что я сахара больше положила (люблю послаще😆) или просто в моей духовке надо по времени приспособиться

whiteswan

Елена

Мама дочки (2 года)

@tanya_137 либо температуру пониже)))) мне кажется итак очень сладко, нет?)))

whiteswan

Елена

Мама дочки (2 года)

@katya_kot_ тоже пиши потом как тебе. Надеюсь понравится 😘

tanya_137

Татьяна

Мама двоих (2 года, 2 года)

@whiteswan мой личный норматив на выпечку - стакан сахара (180 как минимум), иначе мне не вкусно))) при этом я не сладкоежка, не подумайте))

whiteswan

Елена

Мама дочки (2 года)

@tanya_137 😃

eustoma

Лена

Это офигенный торт-пирог))) обожаю когда Мама его печёт)

mama.ma

Helga

Мама сына (1 год)

С кремом можно его забабахать?

whiteswan

Елена

Мама дочки (2 года)

@mama.ma можно, но мне не нравится, когда долго стоит с кремом. Он с удовольствием пропитывается и становится излишне плотным таким. А вот прям перед употреблением крем мазать... Ммммм))

mama.ma

Helga

Мама сына (1 год)

@whiteswan спасибо!

katya_kot_

Катя

Мама сына (2 года)

@whiteswan вкусно,только у меня вкус соды чувствовался... видимо какая-то ядерная))) мы горячий ели, теперь утром холодный жду 😊

whiteswan

Елена

Мама дочки (2 года)

@katya_kot_ или много кинула 😔 не люблю, когда сода чувствуется 😂 но ее кидаешь в кефир и она прям на глазах гасится.. Может кефир какой-то совсем не кислый 😭 обидно, конечно

katya_kot_

Катя

Мама сына (2 года)

@whiteswan да скорее всего больше положила, и честно говоря кефир уже был просроченный))) но я прям взяла на заметку этот кексик, спасибо за рецепт)

whiteswan

Елена

Мама дочки (2 года)

@katya_kot_ с просрочкой обычно тоже норм 😂 ну ничего, в следующий раз выйдет идеально 👌

nataliya2810

Наталия

Мама двоих (3 года, 3 года)

@whiteswan, Лен, как думаешь, ряженка, варенец, биолакт не подойдёт 🤔 Пропадает, блин, стоит, выбросить жалко! Ещё не просрочка, но вот-вот!

whiteswan

Елена

Мама дочки (2 года)

@nataliya2810 вкус будет немного другой, но в целом я так часто делаю)) единственное, с любой другой кисломолочкоц соду погаси (лимонный сок или уксус прям в ложку с содой)

nataliya2810

Наталия

Мама двоих (3 года, 3 года)

@whiteswan, ага, спасибо, друг! Завтра поэкспериментируем!

adelina_mandarina

Аделия

А если зебра, то сколько муки добавлять в общую массу? Я кажись не то сделала 😐

whiteswan

Елена

Мама дочки (2 года)

@adelina_mandarina 160 в общую. Потом часть отделить, в неё столовую ложку кефира и какао

adelina_mandarina

Аделия

@whiteswan блиииин,говорю не то сделала😓 я разделила изначально как выше писали и сделала зебру(((((( слишком густо получилось.... в след раз сделаю как надо )))))))))

whiteswan

Елена

Мама дочки (2 года)

@adelina_mandarina эх.. Как же так) мне кажется очень понятно написала в рецепте 😔

adelina_mandarina

Аделия

@whiteswan , да у меня бывает. Все равно хорошо получилось)))))

whiteswan

Елена

Мама дочки (2 года)

@adelina_mandarina да, выглядит отлично!)

Нафига на первый раз столько много заваривать каши, чтобы дать ОДНУ ЧАЙНУЮ ложку🤷 Если, например, на коробке написано на…

Нафига на первый раз столько много заваривать каши, чтобы дать ОДНУ ЧАЙНУЮ ложку🤷 Если, например, на коробке написано на 160 мл 5 столовых ложек, ну этого же много!... И почему столовые ложки, когда нужно ЧАЙНОЙ ложкой кормить. Ну не как не столовой😖 Надо на чайную ложку мл 20-30 воды, наверное, вот это нормально. В день добавлять по одной чайной ложке!

Торт «Зебра» в духовке: рецепт и советы по приготовлению

С зеброй все супер ✅ Свет был ужасный , поэтому и фотки не очень 😂 в разрезе покажу как доедем до мамы, сверху будем поливать горячим шоколадом Рецепт писать? 😍 Там кстати ничего взбивать не нужно, приготовили примерно за минут 10-15 В процессе конечно без конфузов не обошлось, я сначала не могла найти какао, а потом половину рассыпала 🤣 так бывает, когда дети под ногами мешаются) ЗЕБРА , (у меня форма 20 см) Понадобится: 4 яйца , Сахар 250 гр Молоко 100 мл Растительное масло 250 мл Мука 300 гр (плюс отдельно нужно будет ещё 2 столовые ложки) Какао 2 ст ложки Разрыхлитель 2 чайные ложки Ваниль по желанию К яйцам добавляем сахар, перемешиваем до однородности, вливаем молоко и масло, перемешиваем. Просеиваем муку (300 гр) и разрыхлитель, хорошо перемешиваем чтобы не было комочков. Разделяем тесто на 2 равные части, если есть весы то это где-то 520-540 гр. В одну миску добавляем 2 ст ложки муки, а в другую какао, и перемешиваем. Подготавливаем форму, лучше постелить пергамент на дно. И начинаем по 2 ст ложки вливать поочерёдно то белое то шоколадное тесто😍 и каждый раз когда я вливаю, я ложкой дотрагиваюсь до дна формы, так рисунок будет более четким. Кладём форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку, до готовности. Готовность будет зависеть и от диаметра вашей формы , чем больше диаметр, тем быстрее она испечётся. Поливайте горячим шоколадом, так будет ещё вкуснее 😍

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

Счастья, здоровья, денег, семейного благополучия человеку, который однажды выложил рецепт стирального зелья, и я его…

Счастья, здоровья, денег, семейного благополучия человеку, который однажды выложил рецепт стирального зелья, и я его заскринила! Но я не помню, кто это был😭 человек, знай, ты спас мне жизнь! Муж купил две новые белые футболки, которые я благополучно замочила и зачем то бросила туда детскую белую кофту с аппликацией. Конечно же, она окрасила все белоснежные майки в кроваво красные разводы. Я пошла писать завещание, попрощалась с ребёнком, всплакнула и вспомнила, что есть чудо способ все вернуть назад. Фантастика! Сколько вещей могло бы быть спасено, знай я об этом раньше. Повторю для вновь прибывших: 2 столовые ложки порошка, 2 столовые ложки отбеливателя, 2 столовые ложки подсолнечного масла (я не знаю, зачем), 5 литров кипятка. Замочить, ждать, пока остынет, постирать в машинке.

Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻 🍳это просто БОМБА😍 Взяла у нашей кудесница…

Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻 🍳это просто БОМБА😍 Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova Правда внесла немного свои изменения 🤓 ————————————————————— Рецепт на среднюю форму 👇🏻 4 яйца 🥚 400 гр сметаны 🥛 1.5 стакан сахара🧂 2 стакан муки 🍚 Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское» Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓 Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать сгущенкой 🤤 Хабибка дурного не посоветует 😜 Яйца с сахаром смешиваем венчиком, добавляем сметанку,снова перемешиваем. Просеиваем все сухие ингредиенты,и снова все перемешать венчиком , влить растительное масло, орехи (по желанию) Все смешать до однородности и в духовку , на 180 гр до сухой зубочистки😎 Приятного аппетита 🥰 Пи.си Готовила на зелёном какао ,раз 5 делала ,ни разу не поднялся . И зебру делала ,такая же история ☹ хорошо что мне сказали в чем может быть проблема