Так как сегодня меня атаковала особенно зверская лень... то есть, эээээ, головная боль, готовить запланированный было пирог оказалось ну невозмозно, и на помощь снова пришел старый добрый принцип #естьдольшечемготовить.
Отрываю от сердца уникальное сочетание гарнира «небейлежачего», идеального и для рыбы, и для мяса, и для «нуяжнадиете», и весьма вкусной кучи белка, которую тоже можно употребить и с другим сопровождением, например, яичной лапшой. Мужья по ряду физиологических причин особенно оценят 😏😏
Нам понадобится всего ничего:
- крупненькие креветки
- помидорки черри
- сушеный чеснок
- шпинат, свежий или замороженный
- сливки, лучше 20%
Проще этого, дорогие пани, только банан почистить.
🦐🦐 Креветки кидаем в миску с проточной водой, пусть размораживаются.
‼️умоляю, не покупайте, НЕ ПОКУПАЙТЕ для составных блюд нечищеные креветки с башкой. Возьмите чищеные, можно с хвостиком. Пощадите себя. Целые дешевле?? Ага. Представьте, сколько весят головы и панцири, на которые так хорошо налипает лед. Из килограмма в пищу пойдет хорошо если четверть! И как приятно чистить этих зверушек вдохновляющим вечером понедельника: в самом деле, чем же еще заняться, кроме как отколупыванием хитина с креветьей жопки номер сорок семь!
Итак, пока наши креветочные тухесы барахтаются в спа,
🍃🍃помойте шпинат, если он сырой, оторвите грубые стебли и порвите прямо руками листья на кусочки. Если замороженный, то швыряйте его сразу из пачки на сковородку, на среднем огне он живо напустит знатную лужу и сам себя потушит.
🍅🍅Помидорки порежьте на половинки/четвертинки.
Креветки готовы? Хвостики с них, если они были, общипать не забыли? Можно уже себя похвалить.
Греем хорошенько вторую сковородку: можно с оливковым, можно с топленым сливочным маслом. Те, кому нравится погорячее, могут насыпать в масло чили и/или карри, старым консервативным пердунам вроде меня будет более чем достаточно сухого чеснока.
Быстро обжариваем креветки. Не зеваем и не томим на медленном огне, не то будут резиновыми.
Креветки румяные? Кидайте к ним черри, слегка подсолите и помешивайте.
Шпинат оттаял и кипит/ждет помытый? Супер. Заливайте его сливками, добавьте по вкусу соли и, по желанию, НЕМНОГО мускатного ореха. Через пару минут будет готов.
Ну... таки это все.
Свежий шпинат мне лично кажется вкуснее полусырым, замороженный - полностью размягченным.
Помните о побочных эффектах креветок и не забудьте заранее позаботиться об эпиляции, изоляции и контрацепции 🤣🤣🤣
Лучший комментарий
Больше всего меня бесит тот факт, что невозможно одновременно получать удовольствие от слога и прикидывать чо из перечисленного - ингредиент в холодильнике
Комментарии
Коммент спустя год:) Сделала с пастой без шпината - очень вкусно👍
Наконец-то все ингредиенты куплены, готовлю). Правда вопрос пропорций встал. Всего поровну примерно или как?:)
Черри примерно по 6-10 штук на человека, креветки - по аппетиту, шпинат - примерно поровну с креветками или чуть больше :)
@froekensnork спасибо за ответ и рецепт!) Мы-таки уже слопали это объедение 😍. Правда я сливок перелила наверно, поэтому сварила отдельно макароны и потом добавила к ним салат. Очень вкусно.
@stasya001, заранее приятного вам гастробесстыдства!
Вот уже 2 дня хочу креветочек,но не придумала чтобы «какбананпочистить» а тут ваш рецепт🤗всё,слюна потекла..завтра буду ням ням👏🏼😂
@sugar.foto, насколько крупных? Размером с мизинец еще очень хороши!
@yulia_871, если с лапшой, то с черри, но без шпината. Соус не нужен, можно просто использовать больше помидорок и масла и посыпать все сверху тертым пармезаном.
@froekensnork а если с лапшой, то уже без шпината и черри? Соус какой то нужно делать?
Слушайте, ну вот ни разу я не ела вкусных крупных креветок... либо вкусные, но мелки, либо крупная резина 🤷🏻♀️
@dasha.p, думаю, беременные читательницы меня уже ненавидят. Наверняка тоже кто-нибудь креветок захотел!))
@julls15, ну правда ж спа, ванна для размягчения и расслабона!
И слюни потекли и слезы от хохота... спа 👍😂 спасибо!🌹
@froekensnork даааа? вот не в курсе была этого, чесслово, будем брать на вооружение💪
@ukut88, гм, они очень... очень мощный афродизиак 🤣🤣🤣
@442427, а, про замену забыла. Лапша с этими креветками очень хороша! Яичная, стеклянная. Можно стручковую фасоль обжарить. Можно пасту сварить. Можно рис с овощами.
@froekensnork, у меня лежит в морозилке, ток это не то вообще
@universeforsale, эх!( зато замороженный шпинат недорогой, можно его хоть с курицей есть.
@caxapok_, спасибо, котик! Хоть какой-то толк от моего псевдофилологического прошлого 🤣
@442427, помидоры бросаем в конце к креветкам и недолго жарим вместе, чтобы размягчились и сморщились, но не в кашу.
@mat_peremat, видимо, в конце надо делать краткое обобщение без словесных клумб 🤣
@pandadze, возьми ковш для шпината, если сковородки нет, жарить все равно не нужно
Отличный и вкусный рецепт!!! Спасибо! Вообще, сочетание шпината, морепродуктов и чеснока - выносит мозг и ускоряет слюноотделение!!!!
Первым делом открою сбор на креветки и тунец, чтоб приготовить твои шикардосы
А помидоры- свежатина? 🤔 только половиним их, да??
И чем можно заменить шпинат?
Это только для меня одной, ибо муж не ест ни один из ингредиентов. Побалую себя🤗
Больше всего меня бесит тот факт, что невозможно одновременно получать удовольствие от слога и прикидывать чо из перечисленного - ингредиент в холодильнике
Вторую сковорооооооооодку😩