Уважаемые знатоки, внимание, вопрос.
Вчера сварила тыквенный суп по рецепту, проверенному годами. Вчера же и поели все члены семьи, все было вкусно, нормально. Сегодня достала из холодильника, разогрела, взяла ложку супа в рот и ужаснулась - он стал горький!
Вопрос: почему?!(((
А вы кипятите суп, приготовленный вчера перед тем как поесть его? В моей семье кипятили всегда, в семье мужа никогда. Он всегда удивляется зачем я это делаю, но вроде привык 😄 а вы в каком лагере?😃 UPD: кипячу, потому что так грею несколько тарелок сразу и наливаю и потому что так привыкла (так делали родители с любым супом, приготовленных хоть вчера поздно вечером, а не с тем которым портится), порченое сразу выкидывается). Почитала ваши комментарии и может больше не буду кипятить😁
Девочки, нужно вообще мнение. Меня сегодня мучает весь день вопрос: А обязательно ли малышам делать супы? Дело в том, что я вообще не ем супы, никакие, мне не нравятся. Муж тоже очень редко ест (только когда к свекрови приезжаем, если она делала суп, то поест). Многие варят малышам супы, я вот и думаю теперь, мне надо отдельно сыну ковшик супа варить или не обязательно все же детям давать супы?
Девочки, странный вопрос: на сколько дней варите суп? У нас тут диалог на эту тему случился с подругой, говорит, что варит один суп почти на неделю. А я каждые 2 дня новый варю. Говорит, что я слишком заморачиваюсь. А мне кажется что уже день на 3-4 суп не свежий 🤷🏻 ♀
Всем привет! Задалась вопросом вчера ночью😂 Вы куриный суп варите на первом или втором бульоне? Курица - не Био. Обычная из мясного магазина.
Диалог с мамой о проблемах питания ребенка. Эксперт объясняет, почему суп не обязателен, и предлагает простые решения для избежания уговоров. Читайте мнение и присоединяйтесь к обсуждению!
Любовь Викторовна·
Мама троих детей
А на чём готовили ?
Мария·
Мама дочки (3 года)
@miluna да, какие ещё ингредиенты? 🤔
Майя·
Мама сына (2 года)
@miluna лук, морковь на оливковом масле, затем картошка, тыква, потом сливки.
Майя·
Мама сына (2 года)
@hetaera_tais 👆
Любовь Викторовна·
Мама троих детей
@hetaera_tais, вообще если уверена в качестве составляющих , то скорее всего тыква просто переспелая либо сорт такой . Если осталась можно попробовать
Любовь Викторовна·
Мама троих детей
Сливки не увидела . А не свернулся ?
Майя·
Мама сына (2 года)
@miluna нет, ни вчера, ни сегодня, по консистенции нормальный. Тыква да, была прям спелая, но из предыдущего куска я уже готовила и все норм. Но, видимо, всё-таки она виновата, может перележала, после того как я ее разрезала
Майя·
Мама сына (2 года)
@miluna нет, главное, вчера -то он прям вкуснющий был, а вот за ночь что-то с ним произошло, вот я и пытаюсь истину выяснить, что не так)
Любовь Викторовна·
Мама троих детей
@voldemarovna, скорее всего да . Ее лучше морозить , а не держать
Любовь Викторовна·
Мама троих детей
@voldemarovna, так ночь настоялся , вот тыква и проявилась . А сразу то он с пылу жару вкусненький
Anna·
Мама троих детей
Морковка может горчить