Мама сына (3 года), беременна (18 нед.)

Творожные булочки Мука пшеничная / Мука — 2 стак. Творог (обезжиренный) — 200 г Дрожжи (сухие) — 1 пач. Яйцо куриное — 1…

Творожные булочки

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Творог (обезжиренный) — 200 г

Дрожжи (сухие) — 1 пач.

Яйцо куриное — 1 шт

Сахар — 4-5 ст. л.

Вода (тёплая) — 3/4 стак.

Масло растительное — 1 ст. л.

Ванилин — 1 пакет.

Желток яичный (для смазки) — 1 шт

Налить в стакан 5 ст. л. тёплой воды, положить 1 ст. л. сахара, размешать.

Всыпать сухие дрожжи, дать постоять до появления шапочки.

Смешиваем творог, яйцо, 1/2 стакана тёплой воды, 4 ст. л. сахара, ванилин и 1 ст. л. растительного масла.

Вливаем дрожжи, просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто. Даём время подняться и увеличиться в двое.

Отрезаем небольшие кусочки и формируем шарики, у меня получилось 23 штуки.

Разогреваем духовку до 180°С.

Тесто я разделила на три части: улитки с сухим шоколадом (можно взять обычное какао), с сахаром и без всего.

Раскатываем шарик, по всей поверхности насыпаем шоколад/сахар.

Скручиваем рулетом и заворачиваем.

Застилаем противень пергаментом, сбрызгиваем водой. Выкладываем улитки. Смазываем улитки желтком и ставим в духовку на 15 минут.

#КулинарнаяКнигаКсю

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Кто дружит с опарой!!!!!! Хелп. По рецепту в 50 мл воды нужно 1 ч л дрожжей , 1 ч л сахара и 3 ч л муки. Масса должна…

Кто дружит с опарой!!!!!! Хелп. По рецепту в 50 мл воды нужно 1 ч л дрожжей , 1 ч л сахара и 3 ч л муки. Масса должна подняться и стать пористой, а у меня вот эта херня!!!!! Ну что не так????

Рецепт пышек: ингредиенты и приготовление

Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩 Ингредиенты: Мука пшеничная — 520 г Вода — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Сахар (40 гр) — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Дрожжи — 7 г Соль — 1 ч. л Подсолнечное масло — полбутылки Соединить муку с дрожжами и солью. В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку. Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать круги и серединки. Печь пышки в раскаленном масле на медленном огне до поджаристой корочки.

Печенье быстрое и вкусное

Моя новая любовь 😻 Печеньки быстрюньки 🥹 1яйцо+1 желток 90 гр сахара 80 мл раст масло 1 ч. л разрыхлителя 1 ч л ванилина Немного цедры лимона шепотка соли 250 +- мука Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺ Резать можно как удобно вам 💙 Выпекать при 180 гр 15-20 мин Главное не перепечь❤

Шикарный очень простой кекс: любое варенье — 250 мл Масло подсолнечное или растопить сливочное — 0.5 стак. Молоко (или…

Шикарный очень простой кекс: любое варенье — 250 мл Масло подсолнечное или растопить сливочное — 0.5 стак. Молоко (или любая жидкость: вода, кефир) — 1/3 стак. Сметана (можно без неё. ) — 2 ст. л. Мука — 1.5 стак. Ванилин (1 гр) — 1 пакет. Сода — 1.5 ч. л. Всё смешиваем, соду добавляем в последнюю очередь и сразу в духовку.Готовить около 20 мин при 200гр. Проверять готовность, протыкая зубочисткой, пока она не будет сухой. Готовый кекс можно смазать (а можно не мазать) глазурью(какао, сахар, молоко) или сметаной с сахаром или просто вареньем.