Mom.life
Mom.life
Приложение для мам
Екатерина
Екатерина
В ожидании первенца
post image

Шикарный очень простой кекс: любое варенье — 250 мл

Масло подсолнечное или растопить сливочное — 0.5 стак.

Молоко (или любая жидкость: вода, кефир) — 1/3 стак.

Сметана (можно без неё. ) — 2 ст. л.

Мука — 1.5 стак.

Ванилин (1 гр) — 1 пакет.

Сода — 1.5 ч. л.

Всё смешиваем, соду добавляем в последнюю очередь и сразу в духовку.Готовить около 20 мин при 200гр. Проверять готовность, протыкая зубочисткой, пока она не будет сухой. Готовый кекс можно смазать (а можно не мазать) глазурью(какао, сахар, молоко) или сметаной с сахаром или просто вареньем.

23

Комментарии

uglyana

ЕкатеринаВ ожидании первенца

Не за что😉 @e461 Хорошо, что всё получилось )

Ответить

e461

ЕленаМама сына (7 лет), беременна (15 нед.)

@uglyana, сделала фото отчёт)) в ленте есть )) вкусно ! Сын заценил👍🏻ну и я конечно... Особенно если нутеллы намазать 😋спасибо!!!

Ответить

uglyana

ЕкатеринаВ ожидании первенца

@e461, думаю яйца ничего не испортили😊 ну как кекс, получился ?

Ответить

e461

ЕленаМама сына (7 лет), беременна (15 нед.)

@uglyana, блин не дождалась ответа довели одно😖все испортила😭

Ответить

uglyana

ЕкатеринаВ ожидании первенца

@e461, нет, яйца в данном рецепте не нужны. Кризисный вариант кекса)))

Ответить

e461

ЕленаМама сына (7 лет), беременна (15 нед.)

@uglyana, а яйца не надо?

Ответить

arrierra

АннаМама сына-младенца

запомним

Ответить

uglyana

ЕкатеринаВ ожидании первенца

@e461, на здоровье😉

Ответить

e461

ЕленаМама сына (7 лет), беременна (15 нед.)

Спасибо , сегодня попробую@uglyana

Ответить

uglyana

ЕкатеринаВ ожидании первенца

@e461, да - да, 250 гр варенья замешиваем прям в тесто. А потом если хотите, можно и готовый кекс смазать

Ответить

e461

ЕленаМама сына (7 лет), беременна (15 нед.)

Варенье в тесто прям добавить? Я подумала сверху мазать 😳Извините, туплю не много🙄

Ответить

uglyana

ЕкатеринаВ ожидании первенца

@darya041989, 2 раза делала именно по рецепту - пол стакана рафинированного масла без запаха, в готовом кексе не чувствуется.

Ответить

uglyana

ЕкатеринаВ ожидании первенца

@mummimama, очень хороший рецепт, случайно наткнулась на него, долго варенье стояло в холодильнике )))надо было его куда-то оприходовать. Можно самой экспериментировать с добавками, вареньем, глазурью и др. или заменить вовсе сахаром с изюмом или орехами, кому как нравится😊

Ответить

darya041989

ДарьяВ ожидании первенца

а масла не много пол стакана?

Ответить

uglyana

ЕкатеринаВ ожидании первенца

@ideal, в оригинальном рецепте целый пакетик, в прошлый раз у меня оставалась только половинка пакетика - было норм. В этот раз вообще без ванилина делала) - тоже норм)

Ответить

mummimama

ДашаМама двоих (младенец)

хм...какой универсальный рецепт..интересно, в мультиварке ж наверняка тоже можно испечь

Ответить

ideal

idealМама сына (1 год)

Ванилина 1 пакет, наверно, многовато, горько будет? Может, ванильный сахар?

Ответить

uglyana

ЕкатеринаВ ожидании первенца

@ninamalina я пробовала в прошлый раз с вишневым, а в этот раз с земляничным. Вкусно и так и так) Думаю , с яблочным тоже отлично должно быть )

Ответить

uglyana

ЕкатеринаВ ожидании первенца

@yana050482 перед тем как всё замешиваем, духовку включаем, чтобы она разогрелась. Я форму туда же ставлю, чтобы маслом сливочным ее было легко смазать.

Ответить

ninamalina

NinaВ ожидании первенца

Сделаю сегодня, мне нравится яблочное варенье добавлять 😋

Ответить

astrolog_iana

Яна АстрологВ ожидании первенца

А ставить в разогретую духовку? Посуду смазывать?

Ответить

uglyana

ЕкатеринаВ ожидании первенца

@e461, спасибо 😊 попробуйте сделать, очень легко и быстро. И мужу очень понравился)

Ответить

e461

ЕленаМама сына (7 лет), беременна (15 нед.)

Выглядит очень, очень аппетитно😋

Ответить

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них...

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Мой любимый торт) получился нереально вкусный😻😊 Торт «Сникерс» Состав: 3 яйца, 1 ст сахара 1 пачка маргарина 1 ч. л. погашённой соды 3 ст. л. какао ...

Мой любимый торт) получился нереально вкусный😻😊 Торт «Сникерс» Состав: 3 яйца, 1 ст сахара 1 пачка маргарина 1 ч. л. погашённой соды 3 ст. л. какао 1 ст муки 1 ст орехов 1 ст изюма 1 б вареной сгущенки Приготовление: Яйца смешать с половиной сахара, маргарин растереть с оставшимся сахаром добела, яйца по одной столовой ложке вливать в маргарин, помешивая. Добавить соду, какао, муку, орехи, изюм. Выпекать на небольшом огне, 40-60 минут. Верх смазать варёной сгущенкой, залить шоколадом ( я посыпала натертым)

Что любите пить вы?

Что вы любите пить/есть, а в вашем окружении/семье это не любят, не понимают, невкусно? У меня - вареные куриные голени и черный чай сладкий с молоком - обожжжжаю

Супер простой и вкусный торт на кефире ❤ Выручает меня в любой праздничный день или просто под настроение. Продукты для него всегда есть дома. Замешив...

Супер простой и вкусный торт на кефире ❤ Выручает меня в любой праздничный день или просто под настроение. Продукты для него всегда есть дома. Замешивается за 5 минут. Тесто: Кефир - 1 стак. Мука пшеничная - 1 стак. Сахар - 1 стак. Какао-порошок - 1 ст. л. Сода - 1 ч. л. Яйцо куриное - 1 шт Масло растительное - 1 ст.л. Крем: Сливочное масло 82,5% - 200гр Сметана 20% - 250 грамм Сахар - 0,5 стакана Шоколадная/кокосовая/ореховая стружка для украшения - 50 гр Джем, сироп или варенье на пропитку - 100 гр и по вкусу Яйцо взбить с сахаром до густой пены. Добавить кефир, какао, ввести постепенно просеянную муку с содой и перемешать. Для влажности добавить растительное масло, перемешать. Текстура будет как у густого кефира. Форму (диаметр 20-22 см) смазать сливочным маслом и вылить тесто. Выпекать 30-40 минут при t 180 градусов. Проткнуть деревянной палочкой, чтобы посмотреть готовность. Корж немного поднимется в серединке, не пугайтесь, это выравняется. Корж вытащить из формы и перевернуть вниз холмиком и дать остыть. Для крема взять: мягкое сливочное масло и растереть с сахаром, добавить сметану и взбить. Украсить на свой вкус. Именно этот крем немного родом из детства, очень жидкий, особо форму не держит, но вкусный. Я делаю каждый раз разный крем) В этот раз у меня были те же пропорции масла плюс пол упаковки сгущёнки обычной и две столовых ложки сметаны) супер вышел! Пс. Лёгкость приготовления в том, что к этим коржам подходит абсолютно любой крем. Я делаю его и на основе обычной сгущёнки, и варёной, и на основе творожного сыра и так далее-далее-далее. Просто беру то, что есть дома. Торт получается очень мягкий, влажный и ароматный. Настоящий домашний торт, который никогда не выйдет из моды и нравится абсолютно всем 🍰 Ну и на романтические события я беру силиконовую форму в виде сердца из икеа 💝 а в обычные дни - просто круглую. На 41 неделе своей беременности вообще каждый день делала такой торт, снимала стресс 😂 даже не ела его уже, просто увозила в гости) Попробуйте обязательно 💕 #тортиктатидон