Теперь про выпечку. Вот смотрю частенько в рецептах пишут рисовая мука,кукурузная мука и т.д. Не знаю как выглядит эта мука,но постоянно смотрю на безмлочные каши дочи. Это случайно не тоже самое? У них консистенция как у муки. Это же по сути перетёртый рис. И мука,я предполагаю,тоже перетёртый рис...
Можно ли заменить,например,рисовую муку на рисовую безмолочную кашу? Или это совсем не то?
Комментарии
Попробуйте, купите на пробу. У меня у сыночка аллергия на пшеничную муку, готовлю ему выпечку из той муки, которую выше перечислила, ему всё очень нравится. С удовольствием кушает.
Я покупаю муку в фермер центре, там огромный выбор, есть и рисовая и кукурузная, а так же льняная, нутовая и из зелёной гречки.
Нет, не то. Практически во всех магазинах продают, будете, обратите внимание
Не-не! Не получится ничего с кашей. Купите нормальную рисовую муку, с ней получаются вкусные сырники, оладьи, вафли и ещё куча всего)
Из остатков б/м каш я делала печенье с бананом, просто перетирала банан и насыпала кашу овсяную до густоты теста, чтобы каталось в руках и выпекала,вкусные и полезные печеньки получаются)
@tasha83858473390 я в сырники пыталась добавить, не схватились. Теперь поняла почему из комментария выше. Потому что каша не так воду впитывает.
@elenka-54 получается,что что-то может быть испорчено😏
Мука это сырой продукт, это сырое зерно перемолотое. А каша детская это уже сваренная крупа, перемолотая и снова высушенная. Можно попробовать заменить, но не в любой выпечке каша пойдёт.
Готовила из кукурузной каши, ничего не вышло