Руляда куриная, отличная альтернатива колбасе. Из курицы вынимаем косточки, оставляем мясо на коже.…
Руляда куриная, отличная альтернатива колбасе.
Из курицы вынимаем косточки, оставляем мясо на коже. Разравниваем мясо, солим, перчим, посыпаем любимыми приправами. В праздничном варианте можно сделать начинку из омлета, грибов, сыра и и д. Скручиваем рулет, заворачиваем в пищевую пленку и варим 1,5-2 часа в зависимости от размера. Даём остыть в воде, кладём под пресс и в холодильник.
Mams·
Мама сына (1 год)
А вы куриную грудку берете ?
Kris·
Мама двоих (1 год, 26 лет)
Варить в пленке пищевой?😱
Наталия·
Мама двоих (младенец)
@_mama_polli, она не плавится, но Вы можете выбрать наиболее подходящие для Вас материалы.
Наталия·
Мама двоих (младенец)
@leomams88, вся курица целиком, только косточки убираю
Mams·
Мама сына (1 год)
@natalia2408 а варить прям в пищевой пленке ?ничем не перевязываете?
Mams·
Мама сына (1 год)
А воду солить надо ?
Алёна Заплатина·
Я после пленки заворачиваю в фольгу ,получается как «конфетка »,в противень наливаю воды ,кладу туда и запекаю полтора часа ,потом так же под гнёт .
Начинку делала омлет с копчёностями и перцем болгарским ,и курагу с грецким орехом 😋
Наталия·
Мама двоих (младенец)
@leomams88, я не перевязывала, варила прямо в пленке.
Наталия·
Мама двоих (младенец)
@leomams88, нет, не надо
Наталия·
Мама двоих (младенец)
@savinova0408, думаю, что с такой начинкой очень вкусно. Как-нибудь тоже попробую😋
Мохичехра·
Мама сына (1 год)
🤤🤤🤤