Девочки у меня проблема: не получается пышный манник. Делаю все по рецепту, но он не поднимается,…
Девочки у меня проблема: не получается пышный манник. Делаю все по рецепту, но он не поднимается, получается просто тяжелая лепешка. Может кто знает почему. Киньте свои Рецепты пожалуйста
Мария·
Мама сына (2 года), беременна (38 нед.)
1 стакан манки заливаем 1 стаканом кефира, дать манке разбухнуть (минут 20-30). Смешиваем 3 яйца со стаканом сахара, добавляем туда 120 грамм растопленного сливочного масла, ванилин, манку с кефиром, полстакана муки и 1 ч.л. соды, гашеной уксусом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-40. Я пекла 30 мин на 180, потом 10 минут на 170.
Валерия·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
@mary_love, спасибо! Совсем другой рецепт, обязательно попробую
Марина·
Мама сына (1 год)
Да, вся фишка как оказалась в заливке Манки, раньше тоже удивлялась, что за лепёшка. Потом залила один раз так он в три раза больше первоначального был. Думаю теперь где я раньше была))
Валерия·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
@iloveisshira, я и без масла делала всегда 🙈
Алёна·
В ожидании первенца
Алёна·
В ожидании первенца
Алёна·
В ожидании первенца
Делала по такому рецепту, результат понравился, а с шоколадной глазурью почти тортик :)
Анна·
В ожидании первенца
Манка 1 стакан - залить молоком 1 стакан,помешать,оставить на 30-60 мин
Яйца 3 шт смешать с сахаром 1 стакан (по вкусу),влить 50 г растопленного сливочного масла,пакетик ванилина и разрыхлителя.Все хорошенько перемешать и соединить с разбухшей манкой.В газовой духовке готовится 15 минут.При желании и наличии можно добавить изюм (предварительно вымочить) и грецкие орехи,посыпать сахарной пудрой после приготовления