Каких только рецептов Шарлотки не бывает..чего только не перепробовала..то не поднимается, то внутри не пропекается, то…
Каких только рецептов Шарлотки не бывает..чего только не перепробовала..то не поднимается, то внутри не пропекается, то вкус не тот..короче, не один год убит на поиски идеального рецепта😬
И вуаля🙌🏽 я его нашла..самый простой, и самый вкусный из всех, а какая пышная..
Сделаю поправочку, с выпечкой не дружу совсем, даже блины для меня целый подвиг, что уж говорить про пироги 😁 так что, у кого тоже не получается элементарная Шарлотка, ловите рецепт
Ингредиенты:
160гр сахара
4 яйца
160гр муки
1 чайная ложка разрыхлителя ( или пакетик 7-10гр)
1 чайная ложка ванильного сахара (или пакетик)
Поехали👨🏿🍳
4 яйца смешивайте с сахаром до образования пышной массы, затем в отдельную посуду насыпаете муку,ванильный сахар и разрыхлитель ( у меня это большая кружка)
С этой кружки высыпаете аккуратно, по-немногу муку в яичную массу и перемешиваете не торопясь веничком до однородной массы, затем берём яблоки (почищенные и порезанные, любых размеров и формы) немного укладываем их на дно формы, выливаем тесто и сверху остальные яблоки.
Мое идеальное время это 28 минут
В рецепте указано от 25-30 минут при 180 градусах, и главное не открывать духовой шкаф до окончания процесса!!!
Приятного аппетита☺️
Marina·
Мама троих детей
@jlusj, я как-то пробовала яблоки перемешивать с тестом..в итоге, сверху всё запекается, внутри нет...не пойму вот, почему так...а ягоды это идея, надо тоже сделать)) благодарю😁
людмила·
Мама троих детей
Я тоже кучу перепробовала, а в итоге самая вкусная та, что из моего детства, та которую ещё мама пекла- 3 яйца, стакан сахара, стакан муки, яблоко (я их сразу в тесто кидаю и перемешиваю), щепотка соли. Всё. Ещё люблю её с замороженной черникой.
Marina·
Мама троих детей
@tina-konfetina, на здоровье👍🏽
Tina_L·
Мама двоих (младенец)
Попробую! Спасибо)