Каких только рецептов Шарлотки не бывает..чего только не перепробовала..то не поднимается, то внутри не пропекается, то вкус не тот..короче, не один год убит на поиски идеального рецепта😬
И вуаля🙌🏽 я его нашла..самый простой, и самый вкусный из всех, а какая пышная..
Сделаю поправочку, с выпечкой не дружу совсем, даже блины для меня целый подвиг, что уж говорить про пироги 😁 так что, у кого тоже не получается элементарная Шарлотка, ловите рецепт
Ингредиенты:
160гр сахара
4 яйца
160гр муки
1 чайная ложка разрыхлителя ( или пакетик 7-10гр)
1 чайная ложка ванильного сахара (или пакетик)
Поехали👨🏿‍🍳
4 яйца смешивайте с сахаром до образования пышной массы, затем в отдельную посуду насыпаете муку,ванильный сахар и разрыхлитель ( у меня это большая кружка)
С этой кружки высыпаете аккуратно, по-немногу муку в яичную массу и перемешиваете не торопясь веничком до однородной массы, затем берём яблоки (почищенные и порезанные, любых размеров и формы) немного укладываем их на дно формы, выливаем тесто и сверху остальные яблоки.
Мое идеальное время это 28 минут
В рецепте указано от 25-30 минут при 180 градусах, и главное не открывать духовой шкаф до окончания процесса!!!
Приятного аппетита☺️