Хозяюшки. Очень много помидор. Подскажите, что можно с ними сделать на зиму, чтобы хранить в холодильнике.

Хреновину сделайте)))

@kozerozka её мы не едим, соленые помидоры тоже))

Томаты в собственном соку, томатный сок, томатный соус

На терке тру, кожуру в мусор, сок с пюре в формы для кексов, замораживаю, потом в пакеты. При готовке потом и в супы и второе использую

@twix отличная идея. Спасибо😊

Потомите в казане, снимите кожуру, через сито пропустите+специи, по пакетам(для заморозки само то) и в морозилку. Зимой вместо том. пасты👍

В блендере, потом по силиконовым маленьким формочкам, для кексов. И в морозилку. В гуляш, в борщ, в поджарки всякие, рагу. Короче везде, куда можно добавить помидоры ( вместо томат пасты)

Каждый год так делаю, очень удобно.

Кетчуп 👍

Я очистила от кожицы, нарезала не слишком мелко и по пакетам. На гуляш вкусно

Если не сильно мягкие, то нарезать без кожуры и в морозилку, потом я в овощные рагу добавляю. Вот только сегодня так наморозила