Кажется, кроме сдобного я больше ничего не выкладываю🤪
Рецепт👇🏼
✅молоко - 1 стакан (теплое)
✅вода - 1 стакан (теплая)
✅сахар - 3 ст/л
✅соль -2 ч/л
✅ванильный сахар - 1/2 пачки (по желанию)
✅дрожжи сухие 3/4 пачки 11 граммовой (в общем, больше половины)
✅яйцо - 2 шт (должны быть комнатной температуры, это обязательно, иначе тесто будет дооооолго подниматься)
✅масло сливочное - 100 гр (если подсолнечное 3 ст/л)
✅мука - 6 стаканов

Для присыпки:
📌 масло слив - 50 гр (можно с холодильника)
📌сахар -3 ст/л
📌 мука - 3 ст/л

🙌🏼приготовление:
Молоко, вода, сахар, соль, ванильный сахар, дрожжи 👉🏼все перемешали, накрыли крышкой (полотенцем) 👉🏼оставили в сторонку, даем дрожжам ожить (10-25 мин).
Отдельно в чашке взбиваем яйца, добавляем масло.
Дрожжи ожили👉🏼 добавляем пока 1 стакан муки, перемешиваем. Вливаем яичную массу👉🏼тщательно перешиваем. Добавим оставшуюся муку и замешиваем не тугое тесто.
Даем тесту отдохнуть 1 -1,5 часа в теплом месте. Через каждые 30 мин тесто обминай, выпусти углекислый газ.

Катаем шарики, ну или делаем булочки желаемой формы, выкладываем на противень.
Даем настояться.
А пока готовим крошку: масло с сахаром разминаем вилкой👉🏼добавляем муку и растираем массу между ладонями аккуратно, не придавливая, а так, будто греем руки. Должна получится рассыпчатая крошка.

Обмазываем булочки желтком, сверху посыпаем обильно крошкой. Отправляем в разогретую духовку при 180• на 25-30 мин.
Готово👏🏼
Приятного аппетита!😋