Для своей семьи я готовлю максимально сама. Это очень важно для меня .. Я чувствую как моя энергия заботится о моих…

Хочу рецептик🙏

Яка ж ви молодець😍

@nastyakotec а я написала рецепт в посте)

@safijelil стоп вроде читала до конца,сейчас еще раз

А на сколько солёной водой заливать?1 ст.л соли на 3 л банку мало?

Нашла,спасибо）а рецепт трушии нет случайно,хочу зделать в этом году

@nastyakotec а это и есть рецепт Туршу)

ням-ням.....👍👍👍👍

@pozdnakovamaria91 я все делала вообще на глаз))) посолила на Вкус, чтоб соленовато было) и все вообще клала интуитивно

Вы мой кумир😜 я совсем не готовлю 😢

После всего 😀вот повезло так повезло,вообщем вы попали

Я хочу зделать с жареным перцем,капусту и т д,меня интересует оно же не портиться в бочке,может стоять всю зиму правильно

А сколько соли допустим на трех литровую банку,ну хоть примерно,и вода должна быть кипяток？

@nastyakotec нет, вода холодная. Ну комнатная. Соль на вкус, чтобы вода была соленая. Я сильно соленое не ем? Поэтому немного, а вы на свой вкус

@nastyakotec с жареным перцем что сделать?

В бочке всю зиму, незнаю. Я не помню как бабушка делала..по воспоминаниям 2к летней давности делаю.

@safijelil я поняла,просто откуда я родом делают с жареным перцем,капуста,помидоры,свекла ну вообщем все овощи,спасибо большое！

@nastyakotec на здоровье)

Вы молодец...как с 4 успеваете то?) У меня муж попросил малосольных огурцом...а я не знаю когда их делать то...Та и рецепта вкусного нет

Как же захотелось помидорок😭

@alinaromanyk заезжай, угощу! У меня огромный ящик)))

@sarah2203 так вот и успеваю)😍 задай запрос, уверена тут девочки дадут лучшие рецепты!

@safijelil оогоо) я бы заехала за таким сокровищем😍 как вернусь в Киев напишу🤣

@alinaromanyk буду беременных подкармливать! 😍

@safijelil 😂😂😂

@safijelil аж забеременеть захотелось 😂

@martishkamama тебя внеочереди!

@safijelil 😄 класс)) 😘

Вот, кстати, меня часто спрашивают, почему нам не готовит повар или домработница? А для меня это вопрос энергии и заботы🙌🏻❤️😘

Какая вы молодец. Я на этой неделе хочу заняться консервированием)

Кабачки+перец, капуста+перец, свекла маринованная, ну и просто капусту поквасить хочу.

Кажется, на следующий год обзаведусь сушилкой, у вас так вкусно написано ;)

Класс) а я в этом году впервые знакомилась с сушкой- сделала абрикос, яблоки, грушу и цукаты из дыни. Но дыню видимо не досушила- пропала 😭 жаль очень. А вот счет за электроэнергию ещё больше обрадовал😂🙈🙈🙈

Коли ви встигаєте з 4 дітьми, я просто шокована)

Туршууу😋 бабушкин туршу это любовь))

Насчет готовки мне муж так говорит) "очень вкусно!"

"Да ну, как-то неудачно в этот раз получилось"

"Все равно это вкуснее любой ресторанной еды, потому что приготовлено с любовью!"

Или приезжает из командировки "я так соскучился по твоей стряпне! Я хорошо ел, все вкусное, красивое, свежее, но совсем не то. Потому что без любви приготовлено"

Я даже и не догадалась все засушить. Как вы делали?

Моя любовь к снекам вообще переросла в что-то большее чем делать пастилу просто своему ребенку, я так рада что это сейчас на каждом углу и модно, лучше есть пастилу, чем Барни или Киндер

@irina.che дигидратор это просто супер вещь! Я в ней готовлю специи и разные вкусности круглый год! Мне бы больше часов в сутках )))

Я не консервирую.. почти везде сахар или уксус.. А мы такое избегаем...

@melissa89 досушить очень важно!!

А что , счет большой?

@safijelil штука с гаком

@katya2008 я в сушке, но можно и в духовке на самой низкой температуре

@melissa89 а обычно?

@zhadkoyulia у нас просто киндер и барни вообще никогда не покупаются)))

@nastasya_2005 💖 скажи!

@safijelil у нас он пробовал, раньше бабушки и дедушки любили такое дать. Сейчас уже они слушают и не покупают

@safijelil грн 300

А как вы сушите? Я темный лес🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤪

@melissa89 ого, разница😨 С другой стороны, у вас есть готовая сушка, если сравнивать с покупкой магазинных вкуснях, то наверное эта разница окупится

@so_happy тоже себя этим утешила)

@melissa89 ?????? Как Это??? Ты сушила весь месяц круглые сутки???

@so_happy окупится полюбому. Но таких счетов я не видела... 3 года сушу)))

@candy666 я сушу в дигидраторе, но можно и в духовке на самой низкой температуре

@melissa89 я сушу сутками, без преувеличения, и у меня нет таких счетов🤔 а какая у вас сушка и на какой температуре сушите?

Здравствуйте, а напишите пожалуйста, как вы делаете пастилу, спасибо)

Вот и я неистово заготавливаю, замораживаю, вялю... из последнего - #вяленыепомидоры 🍅

А как делать хлебцы?👀

Да сушка, это вещь. Я тоже дочке насушила пастилы, с запасом на зиму, ну она её так лопает, что боюсь чтоб хоть до нового года хватило. Арбузы не пробовала ещё сушить, а вот чипсы из клубники - это 🔥

А расскажите подробней про арбуз,пожалуйста)

@irina1016 блендерю фрукты. Например яблоко клубника. Или просто клубника или банан ( что угодно) в гомогенизированное пюре. Расстилаю на противень тонко и сушу)

@iraneymovirna я тож буду вялить!😍

@sorokotyaga тонко очень режешь. Укладываешь на противень и сушить. Если в духовке, то на самой низкой температуре

А где можно у вас подробнее почитать о том как сушить фрукты?)

Как Вы с таким количеством детей успеваете сама это дело заготавливать?

@safijelil, а при какой температуре и сколько по времени?

Пастилу имела ввиду)

@sartinka до готовности. Если в духовке, то на минимальной. 50 градусов и с приоткрытой дверцей.

@ilona_lola я тут напишу. Очень тонко (чипсами) режете фрукты и выкладываете на противень (или в сушку) . Градусов 50. Дверцу приоткрыть и сушить до полной сухости. Это важно, чтобы не испортились

О, невероятная женщина! 🙏🏻

@olga.pokhod оставьте 😊 засмущали 😊😊😘

@safijelil, спасибо. Попробую.

Расскажите, пжл, подробнее как Вы сушите арбузы и хлебцы как делаете?

@iraukro @krohanazar перемолоть лен,залить водой, чтобы он разбух, до консистенции густой сметаны. добавить что хотите. ( соль/ морская капуста/банан/семечки/кунжут/яблоко/кокос что угодно... размазать тонко по противеню. Ножом разделить на кусочки и в сушку или духовку (дверца открыта) на 50 градусов.

Про арбузы выше☝️

@safijelil в чем молоть? Кофемолка возьмёт его? Сколько сушить приблизительно?

@iraukro да, в кофемолке отлично. Сушить.. смотря насколько жидким сделаешь. Нужно смотреть. У меня это около 7 8 часов... В духовке наверное быстрее

@safijelil спасибо большое 😚

Надо у мамы сушилку взять. Отруби или цельнозерновую муку можно добавлять?

@iraukro можно. Но с мукой будет не то пальто. А отруби да

А персики долго сохнут? А то я почти закончила изюм сушить, уже неделю с ним мучаюсь 🤪

@nassten4ik не долго. Выбирай не сочный. Хотя я и сочный сушила. Часов 10.

Изюм намного дольше сушится . Там вода и она вся внутри

@safijelil, спасиибо😁

@zhadkoyulia сушку не скажу. Брала у мамы. Темп 60-70

@safijelil да нет) но как то так...

@melissa89 сушите на 45, расход электроэнергии будет как минимум в два раза меньше

@zhadkoyulia попробуем