Крем-суп из тыквы (быстрый при наличка ингредиентов)
Ингредиенты:
- куриная грудка (можно индейки)
- тыква
- картошка
- морковь
- лук репчатый
- 2-3 палочки от зеленого укропа
- чеснок
- сливки 10-15%
Готовим:
Нарезаем все кубиками, бросаем в кастрюлю, наливаем воду, чтобы она только прикрывала находящееся в кастрюле. Я ещё кидаю небольшой кусочек сливочного масла.
Варим до готовности овощей и курицы.
Зато и перемешивал СМИ смотрим необходимо ли отлить немного бульона (чтоб суп получился густой, а не жижа). Я всегда отливаю бульон в 2 стакана, при необходимости можно его будет потом ещё добавить, если будет густо слишком.
Солите, перчите, на кончике ножа мускатный орех добавляете при желании, добавляете сливки (я это делаю на глаз, примерно 1 чашку).
Сбиваете все блендером хорошенечко и вуаля супчик готов.
Я его ем с жареным беконом (в любом магазине можно купить), пару полосок обжариваю, режу и в суп, а также с сухариками (покупаю хрустим багет).
Вкусно. 😋
Комментарии
@pheobe5, вот хотела тоже с имбирем попробовать сделать купить все никак не могу
Обожаю! Только делаю без грудки, вегетарианский. Обжариваю ещё имбирь и чеснок
О, мне как раз тыкву притащили, и приказали пусть в расход 😁
Как приготовить тыквенный суп с индейкой для малышей?
✨Суп из тыквы, с индейкой✨
Подойдёт для малышей от 8-9 месяцев❗️
Ингредиенты на 2 порции:
🍀индейка 150 гр (у меня в виде фрикаделек).
☘️тыква 240 гр
🍀лук репчатый 20 гр
☘️рисовые хлопья 4 десертные ложки
Мясо варим 10 минут, сливаем первый бульон. Тыкву, лук чистим, режем. Кладём мясо, тыкву, лук в кастрюлю, заливаем водой. Доводим до кипения, варим 10 минут. Насыпаем рисовые хлопья, варим 3-5 минут.
Готовый суп можно измельчить в блендере до нужной консистенции, с добавлением 50-100 мл бульона, ...
Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
Уха по-фински: пошаговый рецепт с красной рыбой и сливками
Уха по-фински!🔥
Готовлю её постоянно! Ест вся семья - я на дефиците калорий, муж, дети!
Рецепт выверен и доведен до идеала! (Для нас)
Поэтапно показываю😊
Навариваю суповой набор минут 30, получается прекрасный богатый бульон! Всегда добавляю соль в конце варки супового набора.
Пока он варится - слегка обжариваю лук и морковь на сливочном масле(30 грамм).
Из бульона достаем все богатства, и пока остужается красная рыбка, добавляем картофель и обжаренные лук с морковью. На той же сковороде об...
Спор о детском супе со свекровью
Дорогие мамы !
Спор со свекровью, о том какой суп должен есть ребенок.😱
Я считаю что суп должен быть супом не густым и не жидким, что б покушал и наелся .
Свекровь же считает что ребенку необходим жидкий бульон ( бульон и вермишель,ВСЁ!!!!)
Я с ней не согласна ,а она злится!!!
Какие аргументы привести ?🙏🙏🙏🙏
У меня вопрос по кулинарии 🍳 Иногда для супа беру в магазине готовые кемик сую и тавук сую. В зависимости от размера кастрюли использую банку за раз либо делю на 2 части. Вчера муж увидел, как я готовлю и сказал, что это неправильно, что на кастрюлю супа достаточно 2 столовые ложки бульона, так делают его мама и сестры. И действительно, один раз мы болели, приехала сестра и предложила сварить нам суп. Я как раз перед этим отварила курицу и у меня остался бульон, предложила ей сделать на нем. По...
Очень вкусный суп! Спасибо вам!