Mom.life
Ольга
olga_d
Ольга·Мама двоих (7 лет, 9 лет)
post image 1
post image 2
post image 3

Поделюсь вкусным рецептом пожалуй)) Вдруг кому пригодится.

Сушилку купила по совету @mia.vivo, на сайте Редмонд... сначала насушила малины, теперь очередь дошла до вяленных помидор 🍅

Делала по рецепту @ermachok,

Вялите помидоры (у нас черри) кому как удобно, в сушилке или в духовке... в стерилизованные банки на дно наливаете немного масла, итальянских приправ и чеснок дольками... выкладываете помидоры, потом 1 ст.л уксуса, заливаете горячим, но не кипящим маслом и сверху снова итальянские приправы и чеснок. Лена не солила, но я все таки добавила сверху щепотку морской соли)) Готово ✅

Это мега вкусно!!!😍 Муж сначала возмущался, нафика нам столько помидор, все равно кроме меня их есть никто не будет. Сегодня попробовал на завтрак и сказал, что пойдёт ещё черри купит и побоооольше, побольше 😀

29.08.2018
7717

Лучший комментарий

Комментарии

katerine174
Katerine·Мама сына (8 лет)

Спасибо за рецепт очень вкусные теперь знаю что делать с помидорами.прям оценили все кто ел.переживаю что 8баночек это сильно мало для такой вкусноты

04.01.2019 Нравится Ответить
elvik2204
Эльвира·Мама троих детей

@olga_d, буду знать ,спасибо 🙂

30.09.2018 Нравится Ответить
olga_d
Ольга·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@elvik2204, говорят прям на ней, только на пергаменте

30.09.2018 Нравится Ответить
elvik2204
Эльвира·Мама троих детей

@olga_d, а прям на ней можно ??я думала счначала в духовке сделать ,а на ней просто досушить

30.09.2018 Нравится Ответить
olga_d
Ольга·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@elvik2204, я все мечтаю пастилу на ней сделать, никак руки не дойдут ))

30.09.2018 Нравится Ответить
elvik2204
Эльвира·Мама троих детей

@olga_d, да у меня такая же как у тебя сушилка😂по вашей рекомендации

30.09.2018 Нравится Ответить
olga_d
Ольга·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@elvik2204, сушилки разные, смотри по состоянию помидор, они должны подсохнуть, но быть гибкими, не пересушенными

30.09.2018 Нравится Ответить
olga_d
Ольга·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@elvik2204, Черри на половинки порезанные ночь, с 8 до 8 примерно, а побольше помидорки (ракета или как то так называются), на четвертинки почти сутки

30.09.2018 Нравится Ответить
elvik2204
Эльвира·Мама троих детей

Оля привет ,сколько по времени вялились?скажи пожта🙏🏻

30.09.2018 Нравится Ответить
alena021
алена·Мама двоих (8 лет, 11 лет)

В стерилизованную банку маслом залить ничего не испортится. Нужно по помидорам смотреть. У меня в основном чипсы получились.забеглась.тоже вкусно.видели курагу она не сухая, но и не мокрая. Так же и с помидорами

31.08.2018 Нравится Ответить
luboviv1977
Любовь·Мама троих детей

@dar.f.7 я его смотрела. Попробую завтра подольше подержать. Другую партию. Эту слопали.

30.08.2018 Нравится Ответить
dar.f.7
Darisoul·Мама дочки (6 лет)

Второй комментарий в этом посте, там хороший ролик.

30.08.2018 Нравится Ответить
dar.f.7
Darisoul·Мама дочки (6 лет)

@luboviv1977, пишут, что делают по-разному, кто-то высушивает, кто-то помясистее. Ролик посмотрите, на который вчера ссылку давали. Сейчас найду его

30.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
Ольга·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@luboviv1977, нет, там не кожурка)) может на ютуб ролики какие ест? как в духовке делать

30.08.2018 Нравится Ответить
luboviv1977
Любовь·Мама троих детей

@olga_d полистала. Там как будто кожурка только. Думаю, может в духовке по-другому немного получается.

30.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
Ольга·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@luboviv1977, полистайте у меня фото в этом посте, на 3й фотографии видно какие должны быть, не переслушанные, но и не жидкие, вся влага испариться должна. такие они как бы гнущиеся

30.08.2018 Нравится Ответить
luboviv1977
Любовь·Мама троих детей

@dar.f.7 у меня "помокрее")))) испортятся быстро?

30.08.2018 Нравится Ответить
dar.f.7
Darisoul·Мама дочки (6 лет)
стикер
30.08.2018 Нравится Ответить
luboviv1977
Любовь·Мама троих детей

@dar.f.7 @alena021 @olga_d до какой степени они должны усохнуть? Прям сильно? У меня три часа стояли в духовке, но усохли не сильно. Прям жидковатая серединка. Ещё чуть-чуть и кожура начнет подгорать. Вкусно, но боюсь, что испортится

30.08.2018 Нравится Ответить
alena021
алена·Мама двоих (8 лет, 11 лет)

Я тоже сделала немного. 👍

30.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
Ольга·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@dar.f.7, 😍 а у меня итальянские травы с iHerb закончились)) поеду сейчас в Спар покупать

30.08.2018 Нравится Ответить
dar.f.7
Darisoul·Мама дочки (6 лет)
стикер
30.08.2018 Нравится Ответить
whiteswan
Елена·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@luboviv1977 я выше ссылку на рецепт кинула, там все прям точно) на самом деле, зависит от кучи факторов :начиная от величины помидорок (или их кусочков), заканчивая степенью, какую хочется получить. Кто-то почти до сухих вялит, кто-то достаточно влажными оставляет) я обычно 2-2,5 держу

30.08.2018 Нравится Ответить
svetko-m
Светлана ·Мама двоих (8 лет, 12 лет)

@luboviv1977, в маленьких Банках делаю для того чтобы на один раз открыл и съел

30.08.2018 Нравится Ответить
svetko-m
Светлана ·Мама двоих (8 лет, 12 лет)

@luboviv1977, посмотрите мой пост, у меня там рецепт выложен

30.08.2018 Нравится Ответить
luboviv1977
Любовь·Мама троих детей

Я их ни разу не пробовала, но очень много слышу восторга.

Почему их делают все время в маленьких банках? Так положено?

30.08.2018 Нравится Ответить
luboviv1977
Любовь·Мама троих детей

@whiteswan @svetko-m сколько примерно по времени в духовке вялить?

30.08.2018 Нравится Ответить
zoka
Зоя·Мама двоих (5 лет, 10 лет)

@olga_d, мне в том году приспичило 😃 еле уговорила себя что обойдусь

29.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
Ольга·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@zoka, я про мультипекарь так же думаю уже неделю 😂 бутербродница в шкафу валяется, теперь мне вафельницу приспичило

29.08.2018 Нравится Ответить
zoka
Зоя·Мама двоих (5 лет, 10 лет)

@olga_d, да, я знаю) говорю же второй день думаю заказать или нет. Заказала )

29.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
Ольга·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@zoka, это действительно вкусно) а сушилка и для других целей пригодится, бери - не пожалеешь. Кстати они на сайте снова появились, смотри в комментариях выше ссылку скидывала

29.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
Ольга·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@ololosik, тоже люблю так) или на гренку из чиабатты

29.08.2018 Нравится Ответить
ololosik

@zoka самим в 1000 раз дешевле делать, покупные очень дорого выходят

29.08.2018 Нравится Ответить
ololosik

На хлебцы с творожным сыром и кофе, просто манефик

29.08.2018 Нравится Ответить
zoka
Зоя·Мама двоих (5 лет, 10 лет)

Не удаляй пост ) кинула в закладки. Походу куплю сушилку таки)) два дня назад звонила в редмонд - не было в наличии. Заказывать обломалась. Но чё то ты вкусно написала так ))

29.08.2018 Нравится Ответить
fr.klas
Марина·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Вяленые помидоры-моя любовь. Пробовала их в Италии,это так вкусно. У нас не видела

29.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
Ольга·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@katerine174, так там делать нечего)) 50% ягод, 59% или меньше сахара - вжик блендером до однородной массы и по банкам. У нас и так дети ели и в компот я добавляла. С консервацией я тоже на Вы)) вяленные помидоры моё первое творение 😀

29.08.2018 Нравится Ответить
katerine174
Katerine·Мама сына (8 лет)

@olga_d мастерица на все руки) я пока на вы с консервацией,но зато полуфабрикаты на ура.

29.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
Ольга·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@alexsa_che74, у меня вроде 9%, хотя не буду врат, написано просто «столовый»))

29.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
Ольга·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@katerine174, я в них сорбет ещё замораживаю, тоже зимой на ура уходит 😀

29.08.2018 Нравится Ответить
katerine174
Katerine·Мама сына (8 лет)

@olga_d оно значит пригодятся наши завалы банок на балконе)

29.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
Ольга·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@katerine174, мы закручивающиеся брали, сегодня вообще из под детского питания планирую сделать

29.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
Ольга·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@irma86, ссылка доставка до челябинска около 200 р

29.08.2018 Нравится Ответить
svetko-m
Светлана ·Мама двоих (8 лет, 12 лет)

По-старинке , в духовке

29.08.2018 Нравится Ответить
svetko-m
Светлана ·Мама двоих (8 лет, 12 лет)
стикер
29.08.2018 Нравится Ответить
alena_lav
Алена Лавелина·Мама дочки (7 лет)

Очень аппетитно!! 😺 руки чешутся повторить вкуснотищу такую )

29.08.2018 Нравится Ответить
lybov.hydakova31
Любовь Худякова·Мама двоих (9 лет, 12 лет)

О,как раз и помидор много и сушилка есть. Спасибо за рецепт!

29.08.2018 Нравится Ответить
irma86
Ирина·Мама дочки (7 лет)

А можно ссылку на сушилку где брали.

29.08.2018 Нравится Ответить
tanayzar
Татьяна·Мама сына (10 лет)

Я делаю без уксуса. В прошлом году делала, банки в холодильнике храню, последнюю в мае открыли, не испортились.

29.08.2018 Нравится Ответить
whiteswan
Елена·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@katerine174 Ааа, если погреб, тогда да, хорошо) у нас погреб за 200км, не очень удобно 😂

29.08.2018 Нравится Ответить
katerine174
Katerine·Мама сына (8 лет)

@whiteswan Ооооо это не наша тема,морозилка забита) да и хранить мы можем у мамы в доме в погребе с этим проблем нет)но за информацию спасибо)

29.08.2018 Нравится Ответить
whiteswan
Елена·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@katerine174 я вообще по маленьким расталкиваю и замораживаю, если дольше, чем пару недель планирую хранить 😅😂. Вкус не теряют ни капли, зато точно спокойна, что не случилось с ними ничего 😀

29.08.2018 Нравится Ответить
whiteswan
Елена·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@yu_da в духовке 👍👍

29.08.2018 Нравится Ответить
katerine174
Katerine·Мама сына (8 лет)

Большие объемы помидоров впереди,спасибо за рецепт попобуем в этом году)

@olga_d в какие банки лучше закручивающиеся или закатывать?

29.08.2018 Нравится Ответить
alexsa_che74

А уксус скольки %?

29.08.2018 Нравится Ответить
yevgeshka
Евгения·Мама сына (9 лет)

У мамылеры ещё офигенный рецепт вяленых помидорок 🤤

29.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
Ольга·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@whiteswan, примерно то же самое)) я только свежих не добавляла трав. У меня итальянские с iHerb. А масло потом это в салат используем))

29.08.2018 Нравится Ответить
whiteswan
Елена·Мама двоих (2 года, 9 лет)

ссылка

Я по этому рецепту обожаю 😍

29.08.2018 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

Оля, я слюной поперхнулась! Пошла за помидорами тоже, спасибо за пинок 😘

29.08.2018 Нравится Ответить
Читайте также