Mom.life
Ольга
olga_d
Ольга
post image
Поделюсь вкусным рецептом пожалуй)) Вдруг кому пригодится.
Сушилку купила по совету @mia.vivo, на сайте Редмонд... сначала насушила малины, теперь очередь дошла до вяленных помидор 🍅
Делала по рецепту @ermachok,
Вялите помидоры (у нас черри) кому как удобно, в сушилке или в духовке... в стерилизованные банки на дно наливаете немного масла, итальянских приправ и чеснок дольками... выкладываете помидоры, потом 1 ст.л уксуса, заливаете горячим, но не кипящим маслом и сверху снова итальянские приправы и чеснок. Лена не солила, но я все таки добавила сверху щепотку морской соли)) Готово ✅
Это мега вкусно!!!😍 Муж сначала возмущался, нафика нам столько помидор, все равно кроме меня их есть никто не будет. Сегодня попробовал на завтрак и сказал, что пойдёт ещё черри купит и побоооольше, побольше 😀
29.08.2018
7717

Лучший комментарий

Комментарии

katerine174
katerine174
Спасибо за рецепт очень вкусные теперь знаю что делать с помидорами.прям оценили все кто ел.переживаю что 8баночек это сильно мало для такой вкусноты
04.01.2019 Нравится Ответить
elvik2204
elvik2204
@olga_d, буду знать ,спасибо 🙂
30.09.2018 Нравится Ответить
olga_d
olga_d
@elvik2204, говорят прям на ней, только на пергаменте
30.09.2018 Нравится Ответить
elvik2204
elvik2204
@olga_d, а прям на ней можно ??я думала счначала в духовке сделать ,а на ней просто досушить
30.09.2018 Нравится Ответить
olga_d
olga_d
@elvik2204, я все мечтаю пастилу на ней сделать, никак руки не дойдут ))
30.09.2018 Нравится Ответить
elvik2204
elvik2204
@olga_d, да у меня такая же как у тебя сушилка😂по вашей рекомендации
30.09.2018 Нравится Ответить
olga_d
olga_d
@elvik2204, сушилки разные, смотри по состоянию помидор, они должны подсохнуть, но быть гибкими, не пересушенными
30.09.2018 Нравится Ответить
olga_d
olga_d
@elvik2204, Черри на половинки порезанные ночь, с 8 до 8 примерно, а побольше помидорки (ракета или как то так называются), на четвертинки почти сутки
30.09.2018 Нравится Ответить
elvik2204
elvik2204
Оля привет ,сколько по времени вялились?скажи пожта🙏🏻
30.09.2018 Нравится Ответить
alena021
alena021
В стерилизованную банку маслом залить ничего не испортится. Нужно по помидорам смотреть. У меня в основном чипсы получились.забеглась.тоже вкусно.видели курагу она не сухая, но и не мокрая. Так же и с помидорами
31.08.2018 Нравится Ответить
luboviv1977
luboviv1977
@dar.f.7 я его смотрела. Попробую завтра подольше подержать. Другую партию. Эту слопали.
30.08.2018 Нравится Ответить
dar.f.7
dar.f.7
Второй комментарий в этом посте, там хороший ролик.
30.08.2018 Нравится Ответить
dar.f.7
dar.f.7
@luboviv1977, пишут, что делают по-разному, кто-то высушивает, кто-то помясистее. Ролик посмотрите, на который вчера ссылку давали. Сейчас найду его
30.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
olga_d
@luboviv1977, нет, там не кожурка)) может на ютуб ролики какие ест? как в духовке делать
30.08.2018 Нравится Ответить
luboviv1977
luboviv1977
@olga_d полистала. Там как будто кожурка только. Думаю, может в духовке по-другому немного получается.
30.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
olga_d
@luboviv1977, полистайте у меня фото в этом посте, на 3й фотографии видно какие должны быть, не переслушанные, но и не жидкие, вся влага испариться должна. такие они как бы гнущиеся
30.08.2018 Нравится Ответить
luboviv1977
luboviv1977
@dar.f.7 у меня "помокрее")))) испортятся быстро?
30.08.2018 Нравится Ответить
dar.f.7
dar.f.7стикер
30.08.2018 Нравится Ответить
luboviv1977
luboviv1977
@dar.f.7 @alena021 @olga_d до какой степени они должны усохнуть? Прям сильно? У меня три часа стояли в духовке, но усохли не сильно. Прям жидковатая серединка. Ещё чуть-чуть и кожура начнет подгорать. Вкусно, но боюсь, что испортится
30.08.2018 Нравится Ответить
alena021
alena021
Я тоже сделала немного. 👍
30.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
olga_d
@dar.f.7, 😍 а у меня итальянские травы с iHerb закончились)) поеду сейчас в Спар покупать
30.08.2018 Нравится Ответить
dar.f.7
dar.f.7стикер
30.08.2018 Нравится Ответить
whiteswan
whiteswan
@luboviv1977 я выше ссылку на рецепт кинула, там все прям точно) на самом деле, зависит от кучи факторов :начиная от величины помидорок (или их кусочков), заканчивая степенью, какую хочется получить. Кто-то почти до сухих вялит, кто-то достаточно влажными оставляет) я обычно 2-2,5 держу
30.08.2018 Нравится Ответить
svetko-m
svetko-m
@luboviv1977, в маленьких Банках делаю для того чтобы на один раз открыл и съел
30.08.2018 Нравится Ответить
svetko-m
svetko-m
@luboviv1977, посмотрите мой пост, у меня там рецепт выложен
30.08.2018 Нравится Ответить
luboviv1977
luboviv1977
Я их ни разу не пробовала, но очень много слышу восторга.
Почему их делают все время в маленьких банках? Так положено?
30.08.2018 Нравится Ответить
luboviv1977
luboviv1977
@whiteswan @svetko-m сколько примерно по времени в духовке вялить?
30.08.2018 Нравится Ответить
zoka
zoka
@olga_d, мне в том году приспичило 😃 еле уговорила себя что обойдусь
29.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
olga_d
@zoka, я про мультипекарь так же думаю уже неделю 😂 бутербродница в шкафу валяется, теперь мне вафельницу приспичило
29.08.2018 Нравится Ответить
zoka
zoka
@olga_d, да, я знаю) говорю же второй день думаю заказать или нет. Заказала )
29.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
olga_d
@zoka, это действительно вкусно) а сушилка и для других целей пригодится, бери - не пожалеешь. Кстати они на сайте снова появились, смотри в комментариях выше ссылку скидывала
29.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
olga_d
@ololosik, тоже люблю так) или на гренку из чиабатты
29.08.2018 Нравится Ответить
ololosik
ololosik
@zoka самим в 1000 раз дешевле делать, покупные очень дорого выходят
29.08.2018 Нравится Ответить
ololosik
ololosik
На хлебцы с творожным сыром и кофе, просто манефик
29.08.2018 Нравится Ответить
zoka
zoka
Не удаляй пост ) кинула в закладки. Походу куплю сушилку таки)) два дня назад звонила в редмонд - не было в наличии. Заказывать обломалась. Но чё то ты вкусно написала так ))
29.08.2018 Нравится Ответить
fr.klas
fr.klas
Вяленые помидоры-моя любовь. Пробовала их в Италии,это так вкусно. У нас не видела
29.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
olga_d
@katerine174, так там делать нечего)) 50% ягод, 59% или меньше сахара - вжик блендером до однородной массы и по банкам. У нас и так дети ели и в компот я добавляла. С консервацией я тоже на Вы)) вяленные помидоры моё первое творение 😀
29.08.2018 Нравится Ответить
katerine174
katerine174
@olga_d мастерица на все руки) я пока на вы с консервацией,но зато полуфабрикаты на ура.
29.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
olga_d
@alexsa_che74, у меня вроде 9%, хотя не буду врат, написано просто «столовый»))
29.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
olga_d
@katerine174, я в них сорбет ещё замораживаю, тоже зимой на ура уходит 😀
29.08.2018 Нравится Ответить
katerine174
katerine174
@olga_d оно значит пригодятся наши завалы банок на балконе)
29.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
olga_d
@katerine174, мы закручивающиеся брали, сегодня вообще из под детского питания планирую сделать
29.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
olga_d
@irma86, ссылка доставка до челябинска около 200 р
29.08.2018 Нравится Ответить
svetko-m
svetko-m
По-старинке , в духовке
29.08.2018 Нравится Ответить
svetko-m
svetko-mстикер
29.08.2018 Нравится Ответить
alena_lav
alena_lav
Очень аппетитно!! 😺 руки чешутся повторить вкуснотищу такую )
29.08.2018 Нравится Ответить
lybov.hydakova31
lybov.hydakova31
О,как раз и помидор много и сушилка есть. Спасибо за рецепт!
29.08.2018 Нравится Ответить
irma86
irma86
А можно ссылку на сушилку где брали.
29.08.2018 Нравится Ответить
tanayzar
tanayzar
Я делаю без уксуса. В прошлом году делала, банки в холодильнике храню, последнюю в мае открыли, не испортились.
29.08.2018 Нравится Ответить
whiteswan
whiteswan
@katerine174 Ааа, если погреб, тогда да, хорошо) у нас погреб за 200км, не очень удобно 😂
29.08.2018 Нравится Ответить
katerine174
katerine174
@whiteswan Ооооо это не наша тема,морозилка забита) да и хранить мы можем у мамы в доме в погребе с этим проблем нет)но за информацию спасибо)
29.08.2018 Нравится Ответить
whiteswan
whiteswan
@katerine174 я вообще по маленьким расталкиваю и замораживаю, если дольше, чем пару недель планирую хранить 😅😂. Вкус не теряют ни капли, зато точно спокойна, что не случилось с ними ничего 😀
29.08.2018 Нравится Ответить
whiteswan
whiteswan
@yu_da в духовке 👍👍
29.08.2018 Нравится Ответить
katerine174
katerine174
Большие объемы помидоров впереди,спасибо за рецепт попобуем в этом году)
@olga_d в какие банки лучше закручивающиеся или закатывать?
29.08.2018 Нравится Ответить
alexsa_che74
alexsa_che74
А уксус скольки %?
29.08.2018 Нравится Ответить
yevgeshka
yevgeshka
У мамылеры ещё офигенный рецепт вяленых помидорок 🤤
29.08.2018 Нравится Ответить
olga_d
olga_d
@whiteswan, примерно то же самое)) я только свежих не добавляла трав. У меня итальянские с iHerb. А масло потом это в салат используем))
29.08.2018 Нравится Ответить
whiteswan
whiteswan
ссылка
Я по этому рецепту обожаю 😍
29.08.2018 Нравится Ответить
ermachok
ermachok
Оля, я слюной поперхнулась! Пошла за помидорами тоже, спасибо за пинок 😘
29.08.2018 Нравится Ответить
Читайте также