Ночь-волшебное время для творения шедевров,особенно если ты молодая мамочка🐣🤪 Предлагаю вспомнить давно любимый рецепт…
Ночь-волшебное время для творения шедевров,особенно если ты молодая мамочка🐣🤪
Предлагаю вспомнить давно любимый рецепт тортика «Молочная девочка»🎂
🍰 Для коржей:
Сгущённое молоко 540 гр
Яйцо 3 шт
Мука 350 гр
Сода 1 ч/л
Сгущённое молоко смешать в чаше с яйцом, добавить соду и просеянную муку, замесить тесто.
Распределить тесто на форму, выстеленную пергаментом. С данного количества теста получается 6-7 коржей диаметром 19-20 см. Выпекать каждый корж около 5 минут при t - 180C до золотистого цвета. Сразу после выпечки корж снять с бумаги и перевернуть на неё же, до полного остывания коржи не складывать друг на друга!
🍰 Для крема:
Сметана 20% 1 кг
Сахар 200 гр
Все ингредиенты смешать,но не более 2 минут, чтобы крем не был "водянистым". А чтобы крем получился гуще - нужно предварительно сцедить сметану на сито ( оставить на 7-8 часов).
После того, как все готово - собираем торт(перемазываем все слои кремом, добавляя ягоду для кислинки, верхний корж тоже смазываем сметаной и украшаем). Далее - оставляем пропитываться( мой тортик не успел постоять и 30 минут, как пришлось разрезать - все хотели попробовать🙈Однако оказался достаточно пропитанным😊
На приготовление торта у меня ушло около 2 часов ( вместе с пропиткой).
Подарите и Вы себе минуты наслаждения прекрасным десертом😉
Один из моих любимых пп завтраков - тропический тортик 🍌🥥🥭 Готовится пять минут 👌 РЕЦЕПТ: коржи 1 спелый банан 1 яйцо 2 чл какао 0,5 чл разрыхлителя Можно всё замешать вилкой,я просто пробиваю в измельчителе до однородной массы, выливаю в креманку и в микроволновку на 3 минуты. Когда корж остынет, разрезаю на три коржа. крем: 100 гр творога ( я беру детский творожок яготынский или агушу без наполнителей и сахара) подсластитель 10 гр кокосовой стружки Ещё в этот тортик я добавляю манго-кокос смузи, покупаю в атб равлык боб, они вкусные очень, с хорошим составом. Тортику даю пропитаться, в основном готовлю вечером на утро ,под чашечку капучино ...
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой
Торт для ленивых, муж сделал минут за 10 наверное все про все. Обычное печенье вымочил в кофе. Сметану смешал с варёной сгущёнкой. В форму сначала печенье вымоченное, потом слой крема, снова печенье, крем, где то там слой банана ещё, ну и так слоями пока не кончились печеньки и крем и в холодильник. Вкусный, сочный, мягкий получился.
Пышный бисквит для торта 🍰 🔸 Мука 180 гр 🔸 Яйца 5 шт 🔸 Сахар 150 гр 🔸 Разрыхлитель 2 гр Масло сливочное, для смазывания формы. 1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва. 2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопаткой. 3. Дно формы застелить бумагой, смазать сливочным маслом дно и бока. Перелить тесто, отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов, на 35-45 минут, проверять готовность жпажкой. Важно первые 20 минут не открывать духовку, иначе может опасть и больше не поднимется. 4. Достать из духовки, сразу же вытащить из формы, иначе отсыреет. Перевернуть вверх дном и остудить на решётке, после остывания плотно замотать пищевой плёнкой и в холодильник минимум на 2 часа (пролежав в холодильнике под плёнкой, будет сочнее). Дополнение: диаметр моей формы 23 см.
Надежда·Мама троих детей
Надо попробовать. 👍🏻
·1 отметок «Нравится»1·Ответить