Прям в кастрюлю (я так делала) наливаем масло закидываем лук и чеснок, мелко нарубленные и жарим минуты 2-3.Чистим тыкву от кожи, режем кубиками и отправляем к луку и чесноку, заливаем водичкой, шоб все закрыло. Тушим до готовности. Дальше все это дело фигачем блендером,добавляем соль/перец/любимые приправы. Вливаем сливки. Подаем с жаренным беконом и сухарями.
(Сашуля ела без бекона) 👌🏻
Любимый суп моего сына)) только мы привыкли молоко вместо сливок использовать. Надо со сливками попробовать. А как-то на выездном корпоративе нам подавали тыквенный суп с креветками🦐 тоже хорошее сочетание)