Добрый день, девочки! Подскажите, помогите!))) в пятницу надо организовать праздничный стол! Кто знает какие- нибудь оригинальные блюда, салаты, хотя бы название?На крестинах были салаты с креветками, авокадо, с тархуном, делала все сестра , сейчас она уехала, всем все понравилось, хочется что то наподобие...🙏🏻
Комментарии
Салат "дары моря" , "генерал", "ночь"в инете рецепт посмотрите )
Кстати, форель или семгу можно «сделать» из горбуши. Рыба очищается от костей и кожи. Режется кусочками шириной примерно 6-8 см. Укладывается в посуду. Затем 1 л кипяченой воды остывшей смешивается с 1 ст.л. соли. Заливаем рыбу и ставим в холодильник на 4 часа. Затем достаём, промокаем через бумажное полотенце до сухости и смазываем сверху растительным маслом. Эту рыбу можно использовать куда угодно. Поверьте, мало кто догадается, что это за рыба🤗,
Микс салата ( по типу фирмы Белая Дача), помело очистить от пленки и косточек ( можно взять апельсин, если любите кислинку), обжаренные семечки ( также можно заменить на кедровые орехи), мелко порезанный стручковый перец. Заливается все соусом: гранатовый сок+ соевый соус. Я иногда добавляю креветки в этот салат.
Ещё можно порционно сделать морской коктейль: мелко режется ветчина, смешивается с замороженным коктейлем морским, раскладывается в формы ( у меня одноразовые корзиночки из фольги). Сверху немногом майонеза или сметаны, твёрдый тёртый сыр. Запекать до подрумянивания сыра. Быстро и просто.
Ещё: авокадо+варёное яйцо+ семга или форель. Все 1:1. Порезать мелкими кубиками. Заправить майонезом, размешать. Этим салатом можно начинить тарталетки
+ за "Тбилиси" , еще "Красное море" найдите,вкусный👍
Посмотрите рецепт салата ,,тбилиси,, мой любимый
@leseno4ek, вторую строчку расшифруйте, пож-та
«Любимому» слоями:
Отваренный рис
Крабовые палочки
Вареные яйца
Зажарка из лука морковки и шампиньонов.
Все слои, кроме верхнего майонезом. Сверху майонезная сеточка.
«Экзотика». Слоями:
Ветчина
Вареные яйца
Зелёный лук
Кукуруза
Ананасы
Помидоры
Все слои, кроме верхнего и лука - майонезом, сверху посыпать чёрным перчиком
@leseno4ek, спасибо, интересные рецепты, буду пробовать!