Девочки, дайте рецепт как маринуете курочку на шашлык. Какой нибудь простой и супервкусный, и из каких запчастей куриных предпочитаете делать?
Комментарии
@karihahundova13, блин, вот не видела такой. Именно для крылышек или не обязательно?
Я люблю крылышки, а маринад в пакетиках Магги продается )
@prosto.anastasia, ааа, блин, там не бываю, но буду поглядывать теперь. Спасибо
Я люблю ноги. И маринад стандартный для шашлыка - приправы, чуть укуса и минералка.
@prosto.anastasia, магнит какой рядом с тобой? На Зорге который за парком или какой?
@tetya_kosha у меня наоборот в 5ке нет, а в магните у дома нашла👍🏼😀
@alin-ka не не набор) именно мясо крутое отделенное от костей пряи муа 👍🏼
Ем только крылошки! Замачиваю в уксусе,много уксуса, чуть-чуть вода, можно минералку +лук полукольцами. Добавляю приправу для курицы или для шашлыков.
Крылья, соевый соус, горчица, немного томатного соуса прянного, горчица, приправы, по желанию мед
Мы делаем филе в кефире с укропом, получается как копченое
я люблю специи, побольше растительного масла+лук кольцами))) нежный и вкусный!!! Еще нравится в кефире
@tetya_kosha, @ks.i, что за травы кавказские, дайте фото в студию пжлста
Куру целиком на мелкие куски. Спинку только и кожу не беру.
Много-много лука и кефир. Специи любые. Я травы люблю. Купила тут кавказские травы приправу, балдею. Вроде @tetya_kosha вот вы советовали эту приправу.
@prosto.anastasia, ноги без костей 😳 аааа... наверное набор для чахохбили который, там рубленые ляжечки, без косточки, но большой, но мелкие кости всё равно есть
@prosto.anastasia, @tetya_kosha, терпеть не могу кожу. Фууу-беее-кака, как говорит у меня Давид 😄.
@prosto.anastasia, в каком? У меня «на районе» вообще порожняк😭
@tetya_kosha в магните ещё есть они кстати, ноги эти без костей 😀
Крылья - просто чеснок, соль и перец. Без всяких соусов и добавок, тогда крылья хрустящие получаются. А голени и бедра - в кетчупе балтимор. В этом кетчупе еще офигенно получаются ребра.
Бедро без кости, в 5 продают от «турбаслы-бройлер».
Соевый соус, кавказские травы, чеснок.
Мед+соевый соус больше подходит для крыльев.
Горчица, сметана, пару капель уксуса или лимонного сока, специи по вкусу(я люблю паприку , карри)
Шашлык лучше делать из безкостного мяса, тк может снаружи подогреть, а внутри не до готовиться
@katrin2127, я так же грудку делаю. Суперская получается👍🏼
Люблю в соевом соусе и в меде. Но так можно только грудку. Ее быстро готовить. Иначе мед подгорает...
@alin-ka я думаю необязательно)