🥩Говяжьи котлеты на пару🥩

Пока не забыла рецепт, оставлю его здесь. На сколько гипоаллергенно получилось не смею судить..

400-500 гр говяжьего фарша

2 ст л овсяных хлопьев экстра

0.5 стакана кипятка

1 яйцо

0.5 шт луковицы

0.5 ч л соли

Овсяные хлопья залить кипятком и дать настояться 3-4 минуты. В фарш добавляем тёртый или мелко порезанный лук, соль, желток и овсяные хлопья.

Очень тщательно перемешать до однородности. Сформировать котлетки.

Я обржарила совсем немного с двух сторон и переместила все в пароварку на режим 'на пару' на 50 минут.

Получились очень сытные, мягкие и вкусные котлетки.

Приятного аппетита! 🥩🤗