Привет!
Девочки ловите рецепт вкуснейшей запеканки для ленивых. Для ленивых потому, что делается она в мультиварке)))
Нам понадобится:
1) Творог любой жирности - 3 пачки
2) Яйца - 2 шт.
3) Сахар - 7 столовых ложек
4) Ванилин - 1 или 2 пачки (кто как любит)
5) Яблоки любые - 2 или 3 штуки
6) Масло сливочное - 15 гр.
7) Сода - 1/2 чайной ложки
8) Кипяток - 1 ст. ложка
9) Кефир любой жирности - 200 гр.
10) Манная крупа - 5 ст. ложек
11) Изюм - 30 гр.
12) Картофельный крахмал - 1 ст. ложка
Сначала засыпаем манку в стакан, заливаем кефиром, хорошенько перемешиваем и оставляем на 30 минут. Затем перемешиваем творог, сахар и ванилин. Добавляем яйца и ещё раз хорошенько перемешиваем до однородной массы. Далее добавляем картофельный крахмал, и соду погашённую кипятком, ещё разок перемешиваем, масса должна стать пышной. Промываем изюм и кладём в творожную массу. Оставляем. Тем временем яблоки очищаем от кожуры и трём на крупной терке. Тертые яблоки и изюм добавляем к творогу и активно мешаем. По истечению 30 минут, добавочном манку с кефиром и перемешиваем все содержимое. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выливаем туда творожную массу и устанавливаем режим «выпечка» (у меня мультиварка Redmond) на 50 минут. После сигнала, оставляем на подогреве ещё на 40 минут и после выключения ещё на 10. Вынимаем, ждём пока остынет и наслаждаемся обложенной запеканкой с яблоками и изюмом. Мега полезная вещь, как для взрослых, так и для деток 👍🏼👍🏼👍🏼 мой малышок уплетает за обе щёчки 👶🏼
Приятного аппетита!👌🏼
Фото для привлечения внимания 🎈🎈🎈