Я подсела на пироги🙈 скоро не влезу в штаны)) наконец нашла «свое» тесто, пышное и воздушное

Дрожжевое? Дайте рецепт)))

@ulchonka, пишу))

Дрожжевое

250 мл кефир ( кислое молоко)

1 пакетик сух дрожжей

4 ст ложки сахара

2 ст ложки раст масла

1-2 яйца

50 гр слив масла

400-500 гр муки

Соль

Ванилин

В теплом кефире развести дрожжи и 2 ст ложки сахара, масло раст, 4-5 ст ложки муки, перемешать, подождать пока масса разойдётся, добавить яйцо, соль, ванилин, муку, и 2 ст ложки сахара, вмять слив масло. Тесто получается мягкое, не липнет к рукам, ☝🏻 не перебить мукой. Дать подняться ~ 30-40 мин и можно творить))

@ulchonka, 👆

Можно мне в личку , чтобы не потерять

@zalinaaidarova, на флажок нажмите-пост сохранится у вас

@maria_ge Уже скопировала текст

А какая начинка для пирога подойдёт ?

@noj_i_vilk, любой джем, густое варенье, у меня яблоки + чер смородина, а ещё делала с маком тоже👍

@noj_i_vilk,

@maria_ge спасибо! Надо попробовать.

@maria_ge оч красиво! У Вас получаются оч красивые пироги!

@noj_i_vilk, спасибо))) и без опыта, попробуйте и вас получится))

@maria_ge спасибо большое!

Очень коассно😍 А я завязала с выпечкой, сразу поправляюсь(((

подскажите сколько по времени пекли? в духовке сколько ему быть

@nasty1206, минут 30-40

@xo.xo, да😭 я тоже, но пока остановиться не могу

Мммм.... Вкуснятина😋

Подскажите при какой температуре выпекать🙏

@derezina_88, где-то 180

У меня ещё вопросик)) а Вы в форме выпекали? Или просто на противне?

@noj_i_vilk, )) в форме 24 см у меня разъемная, большую часть теста раскатала в круг и перенесла форму, под низ пергамент, сделала небольшой бортик и выложила начинку, дальше как подскажет воображение))

@maria_ge спасибо! Я уже делаю его😊

@noj_i_vilk, я жду отчёт 🤗

@maria_ge надеюсь, что скоро будет😊