Я редко здесь пишу о личном, но подумала, что страничке не надо пропадать совсем, поэтому буду писать полезные посты🙈 Отзывы на игрушки, книжки, лайфхаки и тд) Может кому-то пригодится🤗

На фото молочная девочка, очень легкий и простой в приготовлении тортик, а главное такой нежный🤤

Ингредиенты:

Для коржей:

400 г сгущенки( я беру сгущёнку ДЕП)

2 Яйца

160 г муки

1 чайная ложка разрыхлителя

Для крема:

Около 400-500 мл сливок (жирность не менее 30%)

60-70 г сахарной пудры

Способ приготовления:

В глубокой миске венчиком смешайте сгущенку и Яйца, далее добавьте муку и разрыхлитель, хорошенько перемешайте. Можете дать тесту 20 минут отдохнуть. На пергаментной бумаге нарисуйте круги( я обычно беру крышку от кастрюльки и рисую маркером сразу 2 круга-для экономии времени). Переверните лист и с другой стороны выкладывайте тесто в круги, обычно на один круг нужно 3-4 столовые ложки теста. Равномерно распределяете и ставите выпекаться свои коржи в духовку на 180 градусов, около 6 минут)

Повторяете, пока не испечёте все коржи)

Крем готовится в два счета, просто взбиваете сливки с сахарной пудрой , все:)

Собирайте свой торт, как коржи остынут. Я прокладываю свежую ягоду между слоями, но !обязательно! смазывайте корж кремом до ягоды и после ягоды! Чтобы корж не намок от сока, который выделяет ягода. Далее в холодильник на пару часов, торт готов!