У меня в Инстаграм эта запеканка просто хитом стала👍Видео рецепт тут ссылка

Делюсь и тут с вами)))

Запеканка из кабачков и овсяных хлопьев.

Количество ингредиентов на меленькую форму(примерно 3 порции),если у вас форма большая,то умножайте все смело на 2, а то получится очень плоская.

🔷кабачки-2шт среднего размера( у меня вышло около 600гр)

🔷овсяные хлопья-стакан(у меня 80гр получилось)я брала хлопья ясносолнышко пятиминутку

🔷Молоко-50мл

🔷яйца-2шт(у меня с2)

🔷сыр 80-100гр

🔷соль и специи по вкусу

Кабачки натереть,посолить и оставить на минут 20 чтоб дали сок,потом хорошенько отжать.

Яйца перемешать с молоком и добавить к кабачками, добавить хлопья, соль,специи и половину сыра, хорошо перемешать и выложить с форму для запекания, посыпать оставшимся сыром(если не любите сильно зажаристый сыр,то посыпьте через 30минут запекания)

Выпекать примерно 50мин при 180С( +/- в зависимости от вашей плиты)

Подавать очень вкусно со сметанкой👍

Приятного Аппетита!