У меня в Инстаграм эта запеканка просто хитом стала👍Видео рецепт тут ссылка
Делюсь и тут с вами)))
Запеканка из кабачков и овсяных хлопьев.
Количество ингредиентов на меленькую форму(примерно 3 порции),если у вас форма большая,то умножайте все смело на 2, а то получится очень плоская.
🔷кабачки-2шт среднего размера( у меня вышло около 600гр)
🔷овсяные хлопья-стакан(у меня 80гр получилось)я брала хлопья ясносолнышко пятиминутку
🔷Молоко-50мл
🔷яйца-2шт(у меня с2)
🔷сыр 80-100гр
🔷соль и специи по вкусу
Кабачки натереть,посолить и оставить на минут 20 чтоб дали сок,потом хорошенько отжать.
Яйца перемешать с молоком и добавить к кабачками, добавить хлопья, соль,специи и половину сыра, хорошо перемешать и выложить с форму для запекания, посыпать оставшимся сыром(если не любите сильно зажаристый сыр,то посыпьте через 30минут запекания)
Выпекать примерно 50мин при 180С( +/- в зависимости от вашей плиты)
Подавать очень вкусно со сметанкой👍
Приятного Аппетита!