Я приготовила эту красотень-вкуснотень. Шикарно! Запах просто улёт! И так как я обожаю ягодные вкусняхи, этот рецепт заходит в мою копилочку. Делюсь с вами друзья!⤵️⤵️⤵️

Для теста:

300гр. Мука пшеничная

50гр. Мука миндальная (можете заменить пшеничной конечно,но вкус проще станет)

100гр.сливочного масла

1шт.яйцо

100гр.сметаны(йогурт)

40гр. Сахара

7 гр.Разрыхлителя

Щепотка соли

Смешать в миске яйцо,сметану,растопленного сливочное масло,соль и сахар.Хорошо перемешать и просеять муку с разрыхлителем,добавить миндальной муки и замесить тесто,собрав в шар.Раскатать его и положить в смазанную маслом форму,убрать остатки теста,они для верхнего слоя!Наколоть тесто вилкой и убрать в морозилку на 30 мин.Из оставшегося теста,с помощью вырубок для печенья я сделала звездочки,но можно просто раскатать и нарезать полосочки и украсить пирог.

Для начинки:

750гр. Ягодной замороженной смеси(у меня была клубника,вишня,малина,)

200гр.сахара (если любите послаще,можете ещё 50гр.добавить)

3ст.л.крахмала

Выложите ягоды в сотейник и поставьте на огонь,периодически помешивая.Всыпьте сахар и помешайте.Когда смесь нагрелась,начинайте вмешивать кукурузный крахмал по 1 ст.ложке.Поварите смесь до полного растворения сахара и крахмала,затем остудите слегка и перелейте в форму с тестом.Украсьте сверху тестом по Вашему желанию и смажьте желтом,присыпьте миндальными лепестками,либо орешками на свой вкус! Выпекать в разогретой до 180С духовке без конвекции 25-30 мин.

#тарт #тартсягодами #ягодныйтарт #пирогсягодами #ягодныйпирог #пироги #сладости #вкуснотища😋 #ягоды #летнийтарт #малина #вишня #печемдома #печемсами #вкуснаявыпечка #выпечка