Ух, какие ароматы у нас дома 😍 даже не знаю, сколько раз я уже пекла эту замечательную фокаччу ❤️😊 и муж её очень любит! Готовится она невероятно просто и быстро! А с разными начинками приобретает разный вкус) у нас сегодня и гималайской солью и розмарином) очень здорово есть и сразу из духовки и потом на бутерброды 😊 а посмотрите какие пузырики на срезе 😍
Поделюсь рецептом 😊
☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️
✅
Смешать 10г живых дрожжей с 1 чл соли и 1 ст л сахара в чуть тёплой воде 300мл. Добавить 480г муки и замесить тесто, будет липнуть, это нормально 👌🏻 накрыть тесто и оставить подходить на час в тёплое место.
✅смазать противень оливковым маслом и сбрызнуть сверху на тесто, распределить по противню, оставить на 10 минут и снова распределить пальцами до прямоугольника, накрыть плёнкой и оставить на 30 минут. ✅ разогреть духовку до 250С, смазать фокаччу смесью воды и оливкового масла, утопить в тесте начинку (чеснок, розмарин, вяленые томаты и тд) и до готовности (минут 15) в духовку 😊
Не бойтесь и обязательно попробуйте! После этого мир уже не будет прежним 😁 #kristique_kitchen