Ух, какие ароматы у нас дома 😍 даже не знаю, сколько раз я уже пекла эту замечательную фокаччу ❤️😊 и муж её очень любит! Готовится она невероятно просто и быстро! А с разными начинками приобретает разный вкус) у нас сегодня и гималайской солью и розмарином) очень здорово есть и сразу из духовки и потом на бутерброды 😊 а посмотрите какие пузырики на срезе 😍
Поделюсь рецептом 😊
☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️
✅
Смешать 10г живых дрожжей с 1 чл соли и 1 ст л сахара в чуть тёплой воде 300мл. Добавить 480г муки и замесить тесто, будет липнуть, это нормально 👌🏻 накрыть тесто и оставить подходить на час в тёплое место.
✅смазать противень оливковым маслом и сбрызнуть сверху на тесто, распределить по противню, оставить на 10 минут и снова распределить пальцами до прямоугольника, накрыть плёнкой и оставить на 30 минут. ✅ разогреть духовку до 250С, смазать фокаччу смесью воды и оливкового масла, утопить в тесте начинку (чеснок, розмарин, вяленые томаты и тд) и до готовности (минут 15) в духовку 😊
Не бойтесь и обязательно попробуйте! После этого мир уже не будет прежним 😁 #kristique_kitchen
Комментарии
@doubletroubl, она и не должна быть высокой )
Большое спасибо за рецепт 😘 я обожаю фокачу!
@kristik_ ну а чо в микроволновке в пакете запекают в простом... Может и в духовке новые технологии😹 может в этой пленке как раз весь секрет и без нее не получится 😹😹😹
@sweet_kroha_august, они продаются в каждом магазине, упаковка похожа на сырок типа «карат», лежат в холодильнике.
@kristik_ ну фиг знает, так всё подробно описано, а про то что снимать нет... 😸
@o.evgeniya, пойдут) только посмотрите в гугле соотношение )
@koksomama, ну конечно же снимать, это же плёнка 😳
А пленку то снимать или прям с ней выпекать?🤷
Капец лето жара и тут вечно вкуснятина 😋 я уже задолбалась жить на кухне🤪 в холодильнике лазанья на плите паэлья 😆🤭 муж в шоке 😲 рецепт утащила завтра пойду в бой😋💪
@o.evgeniya просто на живых тесто поднимается моментально.
Добавила в закладки 🤗😘 А сухие дрожжи для выпечки не пойдут?
Как выглядят живые дрожжи 👀 спасибо ❤️ попробую приготовить
А дать дрожжам постоять ?или сразу муку добавлять?
@kristik_, с цельнозерновой не пробовали сделать, получится?