Срочнопост не удался 😂😂 короче, если кому интересно, плавленый сыр получается очень вкусный и натуральный, считай 😎 а…

@alina.vorobow

@alina.vorobow любой ковш или кастрюлю на плиту, в неё налить немного кипятка. Сверху поставить тарелку, которая больше по диаметру, чтобы не касалась воды. У меня эти идеально совместимы =)) наливаю буквально сантиметр воды, залезает в ковш плотно, поэтому пар не выходит (не обжигает руки и процесс идёт быстрее

@whiteswan, спасибо!🙏

@alina.vorobow

@alina.vorobow любой ковш или кастрюлю на плиту, в неё налить немного кипятка. Сверху поставить тарелку, которая больше по диаметру, чтобы не касалась воды. У меня эти идеально совместимы =)) наливаю буквально сантиметр воды, залезает в ковш плотно, поэтому пар не выходит (не обжигает руки и процесс идёт быстрее

А расскажите, пожалуйста, как правильно водяную баню сделать😍

@chornajaolga84 пожалуйста) может от соды ещё зависит, у меня полностью заварилась, не чувствовалась вообще. Или от размера чайных ложек 😂 тоже разные все. Рада, что понравился

Очень вкусно, только в следующий раз соды меньше ложить надо. Спасибо за рецепт!

@whiteswan не, вообще норм. Только главное с содой не переборщить. Еще я туда сухой чеснок добавляю или лук зеленый 😍

@zlovredina я первый раз делала, даже хз. Тоже норм плавится? Не слишком жидкий в итоге?

Я без яйца делала 🤔

@alena77719 ды, можно и зелень, и ветчину, грибы жареные. Но у меня ребёнок это все не ест, поэтому оставила без наполнителя)) а для взрослых вкусно 😍

Быстро и вкусно должно быть. Надо попробовать;)

@whiteswan, а насчёт плавленого из банок — даже мне страшно его есть, не говоря уже о детях. :)))

@whiteswan, ага, поняла, спасибо.

@olga_d да понятно, что жива 😃 я тоже иногда кладу. Но этот по вкусу очень даже приятный, если можно без химозы и особой мороки съесть бутерброд, это хорошо 😉

Надо пробовать его в суп, но, наверное, потеряется. Вкус менее насыщенный, чем у магазинного... Хотя, возможно из-за того, что соли намного меньше

@smitt сальмонеллез такое себе удовольствие, это точно...

Только что зафигачила банку купленного плавленного сыра в сливочный/сырный суп😂 ничего, жива и вкусно))

@smitt да, достаточная он прям тает, достаточно горячий. Они при 70 градусах за 5 минут умирают, вроде. Но яйцо все равно мою перед тем, как разбивать (большинство все - таки на скорлупе живут)

И у моей любимый запеканки почти такой же рецепт. Только надо выпекать. Я вот ещё думаю - водяная баня это достаточная обработка от сальмонеллы 🤔. В прошлом году у знакомого сестра ушла из жизни от нее, я теперь ее боюсь..

@whoever у меня лиза обожает всякое такое.... А плавленый сыр из банок.. Его короче страшно есть 😂

Спасибо 💐 надо попробовать

@smitt думаю да. По крайней мере попробовать стоит

@whoever у меня был такой

Творог какой жирности? Зерненый? Я сама варю из кефира - такой пойдет?

Прикольно! Надо попробовать. Какой творог брала?