Приехали навестить папу в город 🤣
Встретили его с работы.. с драниками.
Делала первый раз и по рецепту моей ба.
Получилось бомбически, даж сама не ожидала 🔥
Картофель(я брала красный) -500гр
Лук - 1 шт
Мука -2 столовых ложки с горкой
Яйцо -1шт
Соль
Ба рассказала, что если тереть картошку потом лук, потом опять картошку и снова лук.. то ничего не темнеет. То есть в промежутках между картофелинами, трем немного лука. Натерли..сразу добавляем яйцо, муку, соль и перемешиваем. (на 2м фото, жижа.. которая меня получилось, на 3м терка)
Столовой ложкой, выкладываем на сковородку и размазываем слегка. Жарим до золотистой корочки 😍
Украшаем зеленым луком, можно в сметану его добавить 👌🏻
Смотрю на все фото и удивляюсь, как все поджарено красиво. В чем фишка? Идеальная сковорода? Температура? Она максимальная или средняя? У меня вечно какой то край подгорит, где-то черное. Но и сковороды уже должны лежать на свалке давно