Приехали навестить папу в город 🤣
Встретили его с работы.. с драниками.
Делала первый раз и по рецепту моей ба.
Получилось бомбически, даж сама не ожидала 🔥
Картофель(я брала красный) -500гр
Лук - 1 шт
Мука -2 столовых ложки с горкой
Яйцо -1шт
Соль
Ба рассказала, что если тереть картошку потом лук, потом опять картошку и снова лук.. то ничего не темнеет. То есть в промежутках между картофелинами, трем немного лука. Натерли..сразу добавляем яйцо, муку, соль и перемешиваем. (на 2м фото, жижа.. которая меня получилось, на 3м терка)
Столовой ложкой, выкладываем на сковородку и размазываем слегка. Жарим до золотистой корочки 😍
Украшаем зеленым луком, можно в сметану его добавить 👌🏻
#жрунемогу🍔 #жрунемогудраники #выжитьнасотку
Смотрю на все фото и удивляюсь, как все поджарено красиво. В чем фишка? Идеальная сковорода? Температура? Она максимальная или средняя? У меня вечно какой то край подгорит, где-то черное. Но и сковороды уже должны лежать на свалке давно
Я стою над блюдом и блюду😂😂 но естественно не все всегда идеально, я ж не супер повар))
@chistyakysha на крупной терке как по мне вкуснее , как раз таки "жевать" есть чего )
@chistyakysha, что ты делаешь со мнооой?! У меня нет картошки дома! 😩 Но ещё одно слово и я побегу в магазин 🙈
Ну блиииин, теперь я знаю, чем займусь вечером... слюной уже практически захлебнулась 😅
@anitacorn, переворачивать обязательно, фарш не выпадет.по времени на глаз, сначала под крышкой, а потом без чтобы корочка зарумянилась
У нас в мясорубке насадка для драников))) так что ручки отдыхают, и по драникам у меня муж главный и больной до них...
@elkeits, а переворачивать их нужно? Фарш не вывалиться? Сколько выпекать тогда?
@i_mama_liki, сначала выложить на сковородку немного картошки, расплющить вилкой, потом тут же фарш (соленый, перченый, можно для сочности в него чуть майонеза, если не боитесь)))и сверху опять картошки, вилкой придавить и разравнять
что-то мало, я этих драников всегда штук 40 готовлю😂только с фаршем посередине, но они типа колдуны называются🙈любимое блюдо мужа, но картоху тереть это жесть
Катя! Это же выжить на сотку 😂 ставь хэштег 🤣 50 рублей по моим подсчётам 🤣
@yanamarkovka93, ваще не было воды🤔 очень густенько получилось) мясо.. я люблю 🤣
А водичку из этой жижки не вылавливаешь?)
Мы с мясов внутри делаем 😍попробуй в след раз,оч вкусно)
Катя, добрый день! А сколько жарить с каждой стороны?