Дебют!))не судите строго)делала трехъярусный тортик для знакомых на юбилей. Размеры тортиков -нижний 23см,средний 18 и верхний 13см. В след.раз буду уже опытнее и размеры сделаю гораздо больше,чтобы бордюры были шире и было место для украшения. Торт вышел почти 7кг. Нижний делала ванильный бисквит на кипятке с кремом сливочно-сметанным и в прослойке персики,средний блинный с кремом пломбир,а верхний красный бархат с кремом чиз на сливках, выравнивала все тортики кремом чиз на масле.
Комментарии
@zhdemchydo комментарии в свое время пропустила,поэтому отвечаю сейчас,извините) значит, каждый тортик на своей подложке в размер тортика,а в нижний и средний вставлены коктельные трубочки. В нижнем торте одна в центе и вокруг 5 шт, а в среднем одна по центру и вокруг 4.
@dari-dari @syuzannapolina @tanzilya24 @tanzilya24 @zhdemchydo @julia.demidova @nurzada89a6 спасибо!!!😚
Вот что значит руки из того места растут, у меня и простенький получается кривой 😳
Красотень 😍 что бы не просел и ровно держался что использовали?
@viktoria2610 большое спасибо!в следующий раз все обязательно учту,чтобы получилось лучше!😊
@solovevaelena282 @ludmila1981 @mama_anyuty @zaraz @anuyta. Спасибо большое девочки😚 оч приятно!)) старалась)
Оптимальная разница в ярусах 6 см. Торт очень хороший вышел, но я бы ярусы местами слегка поменяла, красный бархат как нижний так как он тяжелый и плотный
@lusi77 спасибо😊😊😊 на одну порцию-300-350 творожного сливочного сыра, 100гр.сливочного масла и 80-100гр.сахарной пудры. Масло комнат.темпер взбиваем до бела и пышности добавляем пудру,холодный сыр и "вжикаем" миксером до однородности. Чтобы вышел воздух и при обмазке не образовывались пузырьки перемешиваем после миксера лопаткой. Крем готов😊👍