Девочки,ЛОВИТЕ!

Фото-рецепт

Рецепт Панкейков!!!!

_______________________

Вам потребуется:

1.Молоко-250 мл.

2.Яйца-1шт.

3.Мука-170 гр.

4.Разрыхлитель-1ч.л.

5.Соль -1/4 ч.л.

6.Сахар-4 ст.л.

7.Масло сливочное-40 гр.(размягченное)

8.Сметана,варенье и т.д.(то с чем можно их кушать)

____________________

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Смешать в миске молоко, яйца, масло и сахар.

Не обязательно доставать миксер, легко взбить все венчиком или вилкой, на худой конец, тоже неплохо получается.

2.Смешать муку, соль и разрыхлитель, просеять в молочно-яичную смесь. Хорошенько размешать, чтобы получилась однородная масса без комочков.

3.Разогреть сковороду, смазывать ничем НЕ надо, она должна быть сухой. На 1 панкейк нужно 2 ст.л. теста, так что выливаем их быстренько на сковороду и ждем, когда начнут появляться пузырьки. Как только это случится, переворачиваем панкейк. Важно: не нужно ждать, когда вся поверхность блинчика покроется пузырьками, вот как только начали появляться, так и переворачиваем.

Девочки, жарятся они очень быстро поэтому вариант отойти на 1 секунду НЕ КАТИТ!!