zhadkoyulia
Юлия
БЕЗОПАСНЫЙ домашний майонез без яиц.
.
Этот рецепт для тех кто боится сырых куриных яиц, ну и вообще предпочитает быть уверенным в безопасности пищи.
.
⏺️100 мл молока комнатной температуры
⏺️200 мл рафинированного подсолнечного масла, комнатной температуры
⏺️Сахар пол чайной ложки
⏺️ Соль пол чайной ложки
⏺️ Лимонный сок 15 мл (две столовые ложки)
⏺️Горчица сладкая (у меня медовая) две чайных ложки
.
Наливаем в чашу блендера масло и молоко, взбиваем погружным блендером, пару секунд, масса загустеет. Добавляем сахар, соль, лимонный сок, горчицу и опять взбиваем блендером секунд 5. Все🤗 Майонез ничем не хуже, чем на яйцах.
#рецепты_zhadkoyulia #майонездомашний #майонезбезяиц #майонезрецепт #люблюготовить #инстаеда #instafood #mayonesa
.
Этот рецепт для тех кто боится сырых куриных яиц, ну и вообще предпочитает быть уверенным в безопасности пищи.
.
⏺️100 мл молока комнатной температуры
⏺️200 мл рафинированного подсолнечного масла, комнатной температуры
⏺️Сахар пол чайной ложки
⏺️ Соль пол чайной ложки
⏺️ Лимонный сок 15 мл (две столовые ложки)
⏺️Горчица сладкая (у меня медовая) две чайных ложки
.
Наливаем в чашу блендера масло и молоко, взбиваем погружным блендером, пару секунд, масса загустеет. Добавляем сахар, соль, лимонный сок, горчицу и опять взбиваем блендером секунд 5. Все🤗 Майонез ничем не хуже, чем на яйцах.
#рецепты_zhadkoyulia #майонездомашний #майонезбезяиц #майонезрецепт #люблюготовить #инстаеда #instafood #mayonesa
12.05.2018
9111
Контрацепция для мам: 5 способов наслаждаться бл...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Основные необходимые витамины и микроэлементы дл...
Лучший комментарий
Комментарии
chayka_s_foto
@mironamama очень сильное брожение. Ооочень.
19.05.2018 Нравится Ответить
zhadkoyulia
@kopa_irina наверное) закажу сою, сделаю молоко и попробую, потом скажу)
13.05.2018 Нравится Ответить
zhadkoyulia
@kopa_irina ☺️😙 пожалуйста, а я весь день не могу, думаю, что если на соевом молоке приготовить 🤔
13.05.2018 Нравится Ответить
kopa_irina
Юля, ну очень вкусно!) Только что приготовила) спасибо за рецепт!!!!!!
13.05.2018 Нравится Ответить
zhadkoyulia
@iskander02022017 я ещё хочу попробовать на растительном молоке, например на соевом
13.05.2018 Нравится Ответить
iskander02022017
@zhadkoyulia ооо, это вы правы. Я думала, что если фасоль буду варить, то оставлю на ночь в этой воде и потом попробую. Только бы не перевести все продукты
13.05.2018 Нравится Ответить
zhadkoyulia
@iskander02022017 меня только смущают консерванты в горошке покупном консервированом
13.05.2018 Нравится Ответить
iskander02022017
@zhadkoyulia я тоже удивилась, когда нашла,а потом подумала, что рецепт неплох, так как майонез будет не настолько жирный и комментарии людей к рецепту воодушевляют
13.05.2018 Нравится Ответить
zhadkoyulia
@iskander02022017 ого😱 я первый раз такое слово слышу, как аквафаб. А на нем ещё и майонез можно делать, интересно. Пойду гляну сайт, спасибо 😊
13.05.2018 Нравится Ответить
iskander02022017
Спасибо за рецепт, добавлю в закладки. А я вотнаходила рецнпт мацонеза на аквафабе тоже без яиц, все хочу попробовать. Не знаю как вставить ссылку, вот скриншот сайта Камелена ру-сацт очень интересный, лично я нашла на нем то , чего на многих нет -общение автора рецептов со своими посетителями в комментариях и реальные блюда с доступных продуктов, секреты их приготовления
13.05.2018 Нравится Ответить
niona777
@zhadkoyulia хотя я яйца сырые есть могу, просто ради интереса 😊
12.05.2018 Нравится Ответить
zhadkoyulia
@chayka_s чего страшно? Это же не в молоко кусок лимона кинуть, это другое. Кислотой думаю можно заменить, но как именно это сделать и пропорции какие я незнаю. Ну и кислота это не натуральный продукт, и лимонный сок натуральный)
12.05.2018 Нравится Ответить
chayka_s_foto
@zhadkoyulia а лимонной кислотой нельзя заменить, как думаете? А то мне как-то страшно, после того...
12.05.2018 Нравится Ответить
zhadkoyulia
@chayka_s нормально, для взбивания майонеза нужна кислота, конечно лучше натуральный лимонный сок. С яйцами тоже используют его.
12.05.2018 Нравится Ответить
chayka_s_foto
А молоко и лимон между собой как в приготовленном виде? А то я однажды лечилась- молоко и лимон чередовала через каждый час... Это был кошмар! На всю жизнь запомнила...
12.05.2018 Нравится Ответить
zhadkoyulia
@vikavu83 честно не скажу точно, но пару дней я хранила, дальше он заканчивался)
12.05.2018 Нравится Ответить
anti_mama
@zhadkoyulia а ну бісквіти роблю з яйцями, і гору ванільного цукру кидаю 👌 крем більше вершковий ням ням
12.05.2018 Нравится Ответить
anti_mama
@zhadkoyulia я їх виковирюю просто зі страви і відпихаю 😂 а мала наоборот тільки би їх і їла 😋
12.05.2018 Нравится Ответить
anti_mama
@zhadkoyulia я не люблю яйця, а сирі взагалі рвотний рефлекс! Це як раз для мене рецептік! Уііііі 🎉🎉🎉
12.05.2018 Нравится Ответить
zhadkoyulia
@nixie86 вот именно на молоке похож на покупной, но менее жирный который. А на яйцах на более жирный. Делать его 30 сек, зато точно с натуральных продуктов, правда и портится он быстрей.
12.05.2018 Нравится Ответить
nixie86
А он похож по вкусу на покупной майонез? И, я так понимаю, он менее жирный и калорийный? Или нет? Знаю, что многие делают майонез сами, а я все никак не попробую.
12.05.2018 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении