Девочки,вы из такой крупы суп варили? И как?

Да, я кидаю в суп вместо риса или макарон, ещё им можно заменить рис в плове или делать рис и булгур 50/50. Тоже вкусно получается

Турецкий суп из него готовят!

Мясной бульон, булгур/чечевица молотая 50:50, сушеные помидоры, сушеная паприка, лук мелко. Варить около 30 минут, вкусно!

@tatanakrylova576 спасибо большое!!! Обязательно попробую!!! Приятно рецепт брать у профессионалов!

Тесто делаеться на сметане 500 грамм + соль + пачка маргарина 250г размягченая+ 4 яйца вмешиваем муку не жидкое и не густое оставляем в прохладном месте. Для начинки можно использовать сырой картофель нарез ломтиками или полу отварную крупу булгур + репчатый лук мелко нарезаный и курицу сырую нарезаную кубиками без костей +по вкусу перец и соль + сливочное масло размягченное . из теста раскатываем лепешки и кладем начинку в центр зашипываем . выпекаем в духовке 180 градусов 30 - 40 минут до готовности . также можно сделать большим порогом и он будет уже называться зур бэлеш

@tatanakrylova576 спасибо! Я посмотрела вы повар) можете тогда рецепт кинуть элеши)

@tekisya это татарская национальная выпечка с курицей

@tatanakrylova576 элеши это что??

Из этой крупы очень вкусные элеши получаются

А мне он макароны из твердых сортов пшеницы напоминает. В суп-можно :)

@tekisya, похоже на перловку, но вкуснее. Нам нравится с мужем. И ребёнок ест.

В суп ни разу не пробовала, но наверно можно. 🤷🏻‍♀️

@amiiii а как гарнир? Вкусно? Ну, например, можно ли его в суп вместо риса или макарон?

А какой из него суп? 👂🏼

Я просто как гарнир готовила по рецепту на самой упаковке.