🥗ТабУли или табулЕ🥗

✔️ТабУли- ливанское блюдо. Салат, основным компонентом которого является свежая зелень (петрушка, укроп, зелёный лук, мята) с добавлением булгура, помидора и заправкой из лимонного сока и оливкового масла.

✔️ТабулЕ- французское блюдо. Больше похожее на кашу, а не на салат. Основным ингредиентом которого является крупа (булгур, киноа или кус-кус). Остальные компоненты те же (но допускается добавить вместо свежей зелени сушёную).

🥗Хотя как это блюдо не назови получается неизменно вкусно👍!

▶️ ТабУли:

⏺️помидор мелко нарезать, отварить булгур, нашинковать много-много зелени, включая мяту. Всё смешать. Посолить. Для заправки использовать лимонный сок+оливковое масло.

🍖Кстати, это блюдо послужит отличным дополнением к шашлыку. Приятного аппетита!