А оставшуюся закваску , убрать в холодильник, до следующего раза. Добавлять туда муки и воды. И все. А перед тем ,как в следующий раз печь, её нужно предварительно достать из холодильника, что бы она поднялась.
Опарова или закваска, не знаю точно как правильно говориться:
В литров ой банке размешать ржаную муку и воду, до консистенции каши. Примерно 1/3 банки. Накрыть полотенцем, и убрать в тёмное место. В течении 5 дней добавлять по чуть чуть ржаной муки . Муж вообще где то на ютюбе этот рецепт нашёл.за 5 дней она должна забросить и подниматься.
На самом хлеб: 200мл закваска
400мл воды. 15-20гр. Соли. растительное не рафинированное масло 3 ст.лож .
Ржаной муки 300 гр.пшеничной 500. На присыпанном мукой столе, вмешивается 15 мин. Формирует булку в виде де колбасы, он сразу её ложиться на противень смазанный маслом и накрывает пленкой.и оставляет на 7- 8 часов. Он должен увеличится в 2 раза. После прошедшего времени, делаем надоело сверху.и ставим в духовку прогретую на 220°на 20мин. В течение этих 20 типа минут два раза нужно опускать хлеб водой из пульвилизатора. Потом убовляем до 180° и ещё печем минут 30.
@asp.lifefor если не сложно! То было бы Мега круто!!!! всё хочу сделать дома хлеб сама,после того как в магазине таракана жирного увидела в хлебном отделе
@zlatazlatovna точно не знаю, он сам сделал закваску, ржаная мука+ вода и сахар, стояла пока не забродило. Это вместо дрожжей. В рецепте, закваска,соль, вода, мука ржаная и чуть чуть пшеничной.
Запись из каналаРецепты
Елена·
Мама троих детей
Верхнюю часть на опару, а снизу кормят опять мукой и водой и стоит поднимается, если не готовите то можно в холод
Татьяна ·
Мама двоих (младенец)
А оставшуюся закваску , убрать в холодильник, до следующего раза. Добавлять туда муки и воды. И все. А перед тем ,как в следующий раз печь, её нужно предварительно достать из холодильника, что бы она поднялась.
Татьяна ·
Мама двоих (младенец)
@elenalife да да, сахар не нужно. Я ошиблась
Татьяна ·
Мама двоих (младенец)
@zlatazlatovna @mashunj83 @matyusha @olik.g @lena030576 @troyan199275 @bodalnikova1983
Много опечаток. 20 ти минут.
Опрыскивать водой.
Татьяна ·
Мама двоих (младенец)
@zlatazlatovna @mashunj83 @matyusha @olik.g @lena030576 @troyan199275 @bodalnikova1983
Опарова или закваска, не знаю точно как правильно говориться:
В литров ой банке размешать ржаную муку и воду, до консистенции каши. Примерно 1/3 банки. Накрыть полотенцем, и убрать в тёмное место. В течении 5 дней добавлять по чуть чуть ржаной муки . Муж вообще где то на ютюбе этот рецепт нашёл.за 5 дней она должна забросить и подниматься.
На самом хлеб: 200мл закваска
400мл воды. 15-20гр. Соли. растительное не рафинированное масло 3 ст.лож .
Ржаной муки 300 гр.пшеничной 500. На присыпанном мукой столе, вмешивается 15 мин. Формирует булку в виде де колбасы, он сразу её ложиться на противень смазанный маслом и накрывает пленкой.и оставляет на 7- 8 часов. Он должен увеличится в 2 раза. После прошедшего времени, делаем надоело сверху.и ставим в духовку прогретую на 220°на 20мин. В течение этих 20 типа минут два раза нужно опускать хлеб водой из пульвилизатора. Потом убовляем до 180° и ещё печем минут 30.
Елена·
Мама троих детей
Я тоже сейчас начала делаю закваску и учусь такой хлеб печь. Только закваска без сахара. Мука+вода
Надежда Шахова·
Мама дочки (12 лет), беременна (21 нед.)
И мне))
Вероника·
Мама дочки-младенца
И мне😍
елена·
Мама двоих (1 год, 23 года)
Вышлите и мне пожалуйста рецептик
Оля ·
Мама сына (2 года)
Если можно, и мне рецептик!
Anna·
Мама дочки (2 года)
И мне рецептик
Наталья·
Такой идеальный, как игрушечный 😍
Суворова Мария ·
Мама дочки (1 год)
И мне
Наташенька·
Мама двоих (1 год, 3 года)
@asp.lifefor спасибо вам огромное
Татьяна ·
Мама двоих (младенец)
@zlatazlatovna да, конечно. Завтра вам пришлю рецептик.
Наташенька·
Мама двоих (1 год, 3 года)
@asp.lifefor если не сложно! То было бы Мега круто!!!! всё хочу сделать дома хлеб сама,после того как в магазине таракана жирного увидела в хлебном отделе
Татьяна ·
Мама двоих (младенец)
@zlatazlatovna если нужно? Я узнаю точный рецепт.
Наташенька·
Мама двоих (1 год, 3 года)
@asp.lifefor золотой муж
Татьяна ·
Мама двоих (младенец)
@zlatazlatovna точно не знаю, он сам сделал закваску, ржаная мука+ вода и сахар, стояла пока не забродило. Это вместо дрожжей. В рецепте, закваска,соль, вода, мука ржаная и чуть чуть пшеничной.
Наташенька·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Крутецкий! Похож на покупной Очень! По какому рецепту?