Посоветуйте крем для торта🎂, коржи молочная девочка. Вкусно будет если положить грушу и банан между коржами? Где…

Не знаю подойдёт ли вам) но я в Любой торт практически делаю этот крем😄

700мл молока нагреть не доводя до кипения, постоянно помешивая вылить в тёплое молоко смесь из 3 яиц, 3 ложек муки и сахара по вкусу, довести до густоты на медленном огне, остудить, смешать отдельно сгущёнку и масло сливочное 200гр и добавить в остывший крем) довольно простой рецепт заварного крема, но ооочень вкусный

Я не кулинар, но насчёт груши, наверное лучше размягчить( запечь, потушить и тд.) чтобы не хрустела)))

@a1ya, да-да) потушить, остудить

Можно карамель сделать с грушей и яблоком.на сковороду сахар груша и яблоко тертые и все это дело до карамельного цвета.я обожаю сливочный крем с коржами типа шоколадных и бисквиты шикарный

@momlifeolya, а можно рецепт сливочного крема?)

Я по Энди Шеф делала крем.Сливочный сыр+сахарная пудра

@momlifeolya, спасибо) сделаю его)

@marina68 еще масло сливочное мягкое.я купила в ашане все инг.вышшло не дорого.2 уп сыра 1 уп пудры и пол уп.масла.по гр не помню

Я крем делаю такой сливки 35%+пудра, а по поводу прослойки добавляю киви ооч вкусно получается. У груши нет выраженного вкуса а банан тяжеловат будет и приторен(ну если Вы прям сладкоежка то норм)

Банан сладко наверное,корди сами довольно сладкие.Я мяла клубнику и пропитывала,потом крем на сливках и масле, но крем не получился((

Крем делайте сметанно-сливочный и прослойка Вишневая или смородиновая,малина это лучшее сочетание для девочки

Коржи сладкие поэтому нужно что то легкое и с кислинкой не большой,банан и груша там не нужны совсем вкус испортит а не подчеркнёт

Пачка сливочного масла+ банка сгущенки(лучше варёной)

На наполеон идеально)