Наткнулась на рецепт армянского лаваша 1 ч.л сухих дрожжей 1 ч.л соли, 0.5 ч.л сахара 1 ст.л. масла растительного 1…
Наткнулась на рецепт армянского лаваша
1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л соли,
0.5 ч.л сахара
1 ст.л. масла растительного
1 стакан теплой воды
3 стакана муки.
Приготовление:
Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное. Разделить на 20-16 шариков, всё зависит от диаметра сковороды.Накрыть клеёнкой и дать отдохнуть тесту 20 минут. Раскатать тонкую лепешку и потом ещё растянуть в руках как можно тоньше, у меня они прозрачные почти. Обжарить на хорошо разогретой сковородке без жира по несколько секунд с каждой стороны.Снять на заранее приготовленную поверхность и хорошо побрызгать ещё горячее изделие водой, накрыть клеёнкой, и так поступать с каждой лепёшечкой. (водой брызгать обязательно так как они будут сухие и не эластичные

Наталья·
Мама сына (2 года)
А это чебуреки из этого лаваша.
Удалён·
Вообще армянский лаваш готовится без дрожжей и всего из трех ингридиентов: мука, вода, соль)
amina·
Мама двоих (младенец)
тоже готовила лаваш ) мука соль вода
Наталья·
Мама сына (2 года)
@vaznii_gus ну я такой нашла. Готовила первый раз