Детское меню Чечевичный суп с яйцом
Детское меню
Чечевичный суп с яйцом
Мясо
Морковь
Картошка
Яйцо
Красная чечевица
Специально не пишу количество ингредиентов, регулируйте под вкусы ребенка) мой, например, любитель морковки и я добавляю её мнооого, а картошки чуть-чуть. У кого-то наоборот)
Мясо промываю, заливаю холодной водой, довожу до кипения, сливаю воду, наливаю чистую, довожу до кипения, убавляю огонь до минимума, накрываю крышкой, варю до готовности. Как мясо будет готово добавляю промытую красную чечевицу из расчета горсть чечевицы на 1 литр бульона. На среднем огне варю 15 минут, затем добавляю морковь, картошку и сушеную зелень. Варю до готовности картошки. Снимаю с огня. В чашку разбиваю 1 яйцо, взбиваю его вилкой и медленно вливаю в суп постоянно помешивая. Ставлю опять на плиту, довожу до кипения, кипячу 1 минуту.
❤буду рада видеть вас в ИГ http://instagram.com/tishatima
Там удобнее найти нужный рецепт.
#tishatimaдетскиерецепты #детскиерецепты

Юлия·Мама сына (2 года)
@olkofo1111 можно, но зеленая чечевица варится гораздо дольше, чем красная.
·Ответить