Девочки поделитесь пожалуйста какой перкарской бумагой вы пользуетесь? Купила бумагу, а к ней все во время выпечки прилипает. Всегда покупаю бумагу паклан, а это её не было и купила эконта и теперь мучаюсь со сниманием выпечки.
Нордик - идеальная бумага,она профессионал.кондитерская... но я ее сама найти не могу(( а так - девочки правильно пишут,силиконовый коврик. Или селипен (если правильно написала),они выдерживают температуру свыше 260 градусов)))
@sandra_ у меня есть силиконовый коврик, но я почему-то боюсь на нем выпекать. Всегда кажется что он расплавится. Хотя максимальная температура 250 градусов.