Картошка, запеченная в чесночном масле😜

Ингредиенты:

-Картофель 5 шт

-Масло сливочное — 100 г

-Чеснок — 4 зубочка

-Петрушка — 3 ст. л.

-Сметана — 1 ст. л.

-Сыр твердых сортов — 5 ст. л.

Приготовление:

1. Масло выложить в миску.

2. Чеснок почистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать.

3. Очищенный картофель разрезать вдоль и уложить в форму, слегка смазанную маслом. Сверху выложить чесночное масло. Запекать в духовке при температуре 220 градусов.

Можно употреблять в качестве гарнира, а можно и как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!