#дитячеменю Сніданок: омлет із сиром Обід: рибний супчик Полуденок: творожна вафелька з какао Вечеря: тушена індюшина…

Класс. Вот скажите в чём вы делаете такие вафли? И рецептик можно?

А что вы положили в чашку с какао?

@11irinka маршмелоу наверное)

А мне рецепт котлетки пожалуйста-))

А можно рецепту вафелек?

@anet__anet

Індюшиний фарш досить сухий, якщо з грудки, тож треба йому долати соковитості. Для цього збиваємо в блендері цибулину, часник (за бажанням), пару/трійку гарних шматочків хліба(світлого/ висівкового), попередньо змочених у воді- це не для економії:), а для м'якості; додаємо до фаршу. Туди ж додаємо пару ложок сметани, сіль, приправки-травки і води, щоб фарш був консистенції густої сметани. Яйце можна не додавати, воно придає жорсткості, ну , або тільки жовток. Починаємо відбивати фарш:), так, щоб зруйнувати волокна і наситити киснем. Просто беремо у жменьку і придаючи трохи сили шмякаєм назад в миску:). Формуємо котлети, не робіть малесенькі, великі вийдуть соковитішими. Легенько обсмажуємо в чаші мультиварки з обох сторін(обережно перевертаємо), щоб тільки схватився верхній шар. Потім складаємо всі котлети в чашу, доливаємо водички, щоб нижню котлету покрила, лаврушку і вмикаємо режим "тушіння".

Смачного😉

@11irinka @annyshka110

Так) маршмелоу)

@helenascat @inkirasinta

Готую в електричній вафельниці.

Пропорції використовую "на око")), дивлячись, скільки творожку є. Приблизно так:

200-250г творогу

1 яйце

1 ст.л цукру

75г масла(розтопленого)

75-100г борошна (дивлячись який творог)

1 ч.л. розпушувача

Тісто має бути як добре густа сметана, з ложки спадати а не стікати.

Творог з яйцем, маслом та цукром збиваю в блендері, потім перекладаю в миску і додаю борошно з позпушувачем. Викладати по 2 ст.л на формочку і випікати хв 5-7.

Смачного😉