Мышки в пароварке 🐭🐭

Я уже выкладывала похожий рецепт котлеток только с рисом, но с картошкой они получаются нежнее.

🌀150 гр фарша индейки (или др.)

🌀1 средняя картофелина

🌀1 куриное яйцо

🌀1/4 луковицы

В фарш кладём тёртые на мелкой тёрке картофель и лук, добавляем куриное яйцо. Солим по вкусу и хорошо перемешиваем.

Из фарша мокрыми руками формируем продолговатые котлетки. Готовим в пароварке примерно 35-40 минут (в зависимости от размера). Носики, глазки и хвостики мышкам делаем из корки чёрного хлеба или чёрного перца горошком.

_____________________________________________

По желанию в фарш можно добавить сыр и рубленную зелень.