Девочки, помогите, пожалуйста, советом или рецептом... Что-то совсем у меня с дрожжевым тестом дружба не получается. Нет проверенного рецепта дрожжевого теста для пирожков(( Нахожу рецепт в интернете или книгах, готовлю, а всё не то... Вот и опять на днях испекла булочки, а они уже на следующий день жестковатые(( что не так делаю? Помню вот у бабушки были пирожки и булочки... по несколько дней были как только что из печки. Жаль рецепт я не додумалась у неё спросить и записать(((