Девочки, есть у кого-нибудь рецепт буженины? Вот прямо, чтобы на вкус как магазинная была. А то как ни приготовлю, так обычная запечённая свинина с аджичной или горчичной корочк...

Question

Девочки, есть у кого-нибудь рецепт буженины? Вот прямо, чтобы на вкус как магазинная была. А то как ни приготовлю, так обычная запечённая свинина с аджичной или горчичной корочкой, совсем не то 😩

Miami · Answer

@annaalek попробуйте да в пакете, я в нем все мясо готовлю теперь.вчера  даже плов сделала)

Ксения · Answer

Можно сделать из грудки индейки. Ее сначала часа 3 вымачивают в растворе соли, потом намазывают специями и на следующий день запекают просто в духовке, никуда не заворачивать. Получается нежная и сочная. Брала с сайта едимдома. Грудка должна быть большая

Анна · Answer

@tanita-84, я пробовала только в фольге, куплю пакет для запекания, в ней ещё попробую 👌

Miami · Answer

Я делаю в пакете для запекания ,выходит даже вкусней,чем в магазе.
Но магазинные могут казаться вкуснее,потому что в них глютамат натрия усилитель вкуса и запаха

Комментарии