annaalek
Анна·Мама дочки (9 лет)
Девочки, есть у кого-нибудь рецепт буженины? Вот прямо, чтобы на вкус как магазинная была. А то как ни приготовлю, так обычная запечённая свинина с аджичной или горчичной корочкой, совсем не то 😩
1
Комментарии
Можно сделать из грудки индейки. Ее сначала часа 3 вымачивают в растворе соли, потом намазывают специями и на следующий день запекают просто в духовке, никуда не заворачивать. Получается нежная и сочная. Брала с сайта едимдома. Грудка должна быть большая
Нравится Ответить
@tanita-84, я пробовала только в фольге, куплю пакет для запекания, в ней ещё попробую 👌
Нравится Ответить
Я делаю в пакете для запекания ,выходит даже вкусней,чем в магазе.
Но магазинные могут казаться вкуснее,потому что в них глютамат натрия усилитель вкуса и запаха
Нравится Ответить
@annaalek попробуйте да в пакете, я в нем все мясо готовлю теперь.вчера даже плов сделала)