Видели когда-нибудь такую оригинальную подачу хумуса? 😂 По-моему самый лучший рецепт хумуса у…

Видели когда-нибудь такую оригинальную подачу хумуса? 😂

По-моему самый лучший рецепт хумуса у википедии:

«Хумус готовится из отварного нута, который гомогенизируется вручную или с помощью блендера с добавлением оливкового масла, сока лимона и кунжутной пасты (тахи́ни). Приправы (в частности, чеснок, соль, петрушка, лук, молотый кумин (зира́), за́атар, перец чили) могут добавляться по вкусу.

В зависимости от продукта, добавленного в хумус, он может приобретать различные вкусовые оттенки. Среди популярных добавок к хумусу — жареный красный перец, чеснок, жареный лук, жареные помидоры, кедровые орехи, тыквенное пюре, сыр фета, какао». Да еще и слово «гомогенизируется» выучила😁

Но у меня есть семейный секрет🤫 это добавить в хумус запеченный баклажан 🍆 😋

Нут я с вечера заливаю холодной водой, а утром уже варю в кипятке, получается очень быстро. И к постному столу👍🏼

#АмНям