6 советов о том, как вовлечь ребёнка в приготовление еды и почему это важно.

📍расширение гаммы вкусов. Часто детки являются консерваторами в еде и им не нравится пробовать новые вкусы. Привлекая их к процессу приготовления, например, супа из цветной капусты, им, вероятнее, больше захочется его попробовать.

📍вовлекаем разные органы чувств. Если малыш не просто кушает готовое блюдо, а иногда участвует в его приготовлении, у него вовлекается множество органов чувств, кроме вкусовых рецепторов. Помогая вам, он может потрогать мелкие фасолинки ручками, порезать что-то мягкое самостоятельно (банан, отварной картофель), помесить тесто, повырезать печенье. Он может понюхать новые ароматы, познакомиться с новыми текстурами. Так расширяется его кругозор, вырабатываются позитивные ассоциации с едой.

📍учеба через кулинарию. Если у вас детки постарше, множество процессов можно изучить во время готовки. Только подумайте, еду можно взвешивать, измерять, делить на равные порции, обьяснить меры измерения. Также, можно отлично развить словарный запас, называя новые ингредиенты, описывая вкусы и запахи новыми словами. Также, готовя по рецепту, можно научиться планировать, а также доводить дело до конца.

📍сделайте совместное приготовление еды частью семейной традиции и культуры. Прекрасно начинать воскресный обед с совместной готовки. Это объединяет! Плюс, можно рассказывать деткам о национальной пище, о сезонных продуктах, о том, почему готовить самим лучше, чем покупать полуфабрикаты. Такая традиция сплотит вашу семью и подтолкнёт ребёнка к выбору здоровых продуктов.

📍не забывайте о безопасности. Соотносите возраст ребёнка с предложенными ему задачами. Вряд ли 4летка сможет пассеровать овощи на горячей сковороде, но вырезать печенье из теста, мыть фрукты или отрывать листья салата точно сможет. В процессе вы научите малыша, что духовка горячая, нож острый и тд.

📍попросите его об участии. Дети любят, когда их просят о помощи, так они чувствуют себя важными членами семьи! Попросите его выбрать рецепт из нескольких, затем вместе составьте список продуктов, возьмите его с собой в магазин, дайте выбрать самые красивые овощи, пусть поможет донести вам легкий пакет. Обсудите, как ему нравится это блюдо, чего ему не хватает, что можно добавить. Это развивает чувство вкуса, прививает относиться к еде более осознанно. Также, дайте ему отвечать за что-то. Например, пусть накрывает на стол.

А когда-нибудь, ваш малыш приготовит вам вкусный завтрак 😘

Увлечённой вам готовки!

Всем объятия!

#травина_дети #травина_нутрициолог