мини-чебуреки. начинка: обжариваем не жирный говяжий фарш с луком, солим и перчим. пока начинка…
мини-чебуреки.
начинка: обжариваем не жирный говяжий фарш с луком, солим и перчим. пока начинка остывает можно замесить тесто.
тесто заварное:150 мл.растит.масла, 300 мл.кипятка, соль, перемешиваем, всыпаем муку и ложкой аккуратно замешиваем тесто, потом уже руками. тесто должно быть плотным, но не твердым.
раскатываем и вырезаем кружочки стаканом, защипываем края и обрезаем края колесиком (или как оно называется 🙈).
п.с. я обожаю работать с этим тестом, не надо подсыпать муку при раскатке, кухня чистая👍, а главное оно такое хрустящее, а когда остынет такое мягкое и даже на следующий день!!! 😋😋😋
приятного аппетита! 😘
Мика·
Мама дочки (2 года)
Выглядит просто нереально вкусно 😋😋😋
Gulzarya·
Мама сына (1 год), беременна (4 нед.)
150мл раст масло не много ?🤔
Таисия·
Мама дочки-младенца
Дааа, тоже обожаю это тесто 👍👍👍
Kozochka·
Спасибо за рецепт!!! Вот нравится мне когда сразу рецепт пишут!!!
J·
В ожидании первенца
Можно вместо фарша мелко нарезать?👀
Laura·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Супер!!! Жаль говядина закончилась. Так захотелось прям🤗🙃😋
Nassiba·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@gulzaria нет. )
Nassiba·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@zh.kas да. начинка готовая должна быть, т.к.тесто очень быстро жарится. а с рубленым мясом еще вкуснее! 😋
Nassiba·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@msmocaloca думаю с кониной тоже вкусно 😋
J·
В ожидании первенца
@nas1410 обязательно попробую приготовить 💐😄
Жанель·
В ожидании первенца
У меня почему-то при жарке получилось тесто без пузырьков ☹️☹️
Nassiba·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@zhanelk честно, даже не знаю почему. 😔
Акмарал·
Мама двоих (младенец)
слишком жирные получились((
Nassiba·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@laramka жалко. может муки мало добавили? сырое тесто не жирное должно быть, как на пельмени.
Акмарал·
Мама двоих (младенец)
@nas1410, сделаю еще раз👌🏻😊
Magometova·
Мама двоих (младенец)
Спасибо за рецепт) моим домашним понравилось , особенно мужу))) ужж ооочень вкусные)))
Nassiba·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@kami_96 на здоровье! 😘 я очень рада! 😊