Доброго дня!

Рецепт, друзья! Прекрасный и безумно полезный соус гуакамоле и вариант его применения (листайте карусель).

Гуакамоле:

2 небольших авокадо 🥑

1/4 перца Чили 🌶 (остроту регулируйте сами)

Соль морская и перец свежемолотый

1/2 сока лайма и цедра целого

Авокадо и перец режем произвольно, добавляем сок и цедру, соль и перец по вкусу. Все в блендер и взбить до консистенции нежного и однородного соуса.

Можете использовать как угодно! Мазать на хлебцы, макать в него овощные палочки, кукурузные чипсы и тд.

Даю вариант «правильного» буррито с ним:

1 лепёшка тортилья

Пару кусочков куриного филе (уже приготовленного любым способом)

Гуакамоле

Кукуруза 🌽 консервированная

Помидор 🍅

Огурец 🥒

Айсберг

Сыр 🧀

Намазать соус на лепешку, выложить салат, порезанные овощи, курицу, сверху потереть чуть сыра. Свернуть в рулет, поджарить на гриле с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Всем объятия и хорошего дня!

#травина_нутрициолог #травина_рецепты