Всем доброго дня! Хочу своей подруге к дню рождению испечь торт "прага". Вообще торты у меня получаются вкусные, но беда…

@mama_vashyashi, рада, что подошла глазурь)))

@heavenincarnate28 спасибо за ответ. Я всегда так делаю, торт с масляным кремом ставлю в холодильник и через часок покрываю. Судя по всему у меня был неудачный рецепт глазури, она была очень густая, даже горячая не растекалась сама, приходилось ей помогать и естественно все это дело смешивалось с кремом...

@sidorenko.nastya вот у меня масляный растекался, хотя и в холодильнике был перед покрытием глазури. Глазурь у меня была слишком густая, сейчас сделала по другому рецепту, торт как с фото получился.

@elena_06 спасибо за рецепт, глазурь супер просто, видимо у меня был неудачный рецепт... консистенция идеальная

И вот еще вспомнила😃сверху выравнивать масляным кремом хорошо и прям подзаморозить перед покрытием глазурью.я если делаю зимой на балкон на полчасика выставляю и глазурь горячую также

Другим кремом сверху покрыть, я не спец, но читала что не все крема для этого подходят

2 ст.л сметаны,2-3 чайные ложки какао,50 гр сливочного масла,3 ст ложки сахара.варить на медленном огне до растворения сахара и чтоб чуть подзагустела.чуток подостудить и мазать.когда застывает не крошится

Я делаю по 5 ст ложек какао, молока, сахара и в конце кусочек сливочного масла, остужаю ее хорошенько, тогда ничего не тает под ней) И хорошие подтеки получаются, она когда остынет прям консистенция что надо выходит)