Не получается крем для торта: консистенция не плотная - что делать?
В Красноярске есть мастер классы как делать крем для торта 🙄 все делаю, делаю не получается консистенция правильная, плотная. Папе испекла наполеон, вообще закрыть его не смогла, все поплыло в итоге, или это сам торт такой, что проседает 🥲
Лучший комментарий
Посмотрите мастер-класс Юлии Смолл, возьмите сыр креметте и сливки хорошие (я литвиновские беру). Крем получается шикарный!
Чтобы закрыть торт сверху, делаю плотнее крем, иногда с добавлением сливочного масла.
Комментарии
@darissshha, спасибо большое, завтра работа-работа, не исправить, да я весь вечер бдю его 🤣 ладно уж, когда нить научусь, 5 октября младшему буду делать торт, еще одна практика с кремом будет 😅 надо просто начать раз в месяц печь торт и точно руку набью )
Посмотрите мастер-класс Юлии Смолл, возьмите сыр креметте и сливки хорошие (я литвиновские беру). Крем получается шикарный!
Чтобы закрыть торт сверху, делаю плотнее крем, иногда с добавлением сливочного масла.
Тут явно у вас жидкий крем,он для внутренних,а для покрытия не идет
Если смотреть на этот рецепт, то я сливок больше положила. Ну тоже в инете нашла, с калькулятором
@mari_s3110, если больше сливок, то да, жидко думаю получилось
Всё, что сталкивается с кремом, пока готовите, должно быть очень холодным. У меня лично сыр из холодильника норм, а сливки кладу в морозилку ненадолго, чашку и «лопасти» миксера тоже кладу в морозилку, их на подольше, чем сливки. Попробуйте, мелочь, но вдруг вам этого 1% успеха и не хватало 🤞
Может сливки или сыр паршивят, или перебиваете. Или рецепт неверный нашли
@darissshha, в крайнем случае можно завтра исправить, если за ночь что-то с ним случится… держим кулачки 🙏
По видео рецептам делаете ??
Мне кажется, это только руку набивать
Нет, просто рецепт крема нашла в инете. Делала сыну на бисквите пару лет назад и то лучше крем вышел 🥵
@mari_s3110 лучше тогда по видео делать, там показывают всё и особенно консистенцию.
Я очень люблю Юлию Смолл. Очень много раз по её рецептам готовила.
Какими услугами вы можете быть полезны другим мамам?
Давно мы этого не делали — несколько лет точно 👀.
Но давайте попробуем снова — в комментариях к этому посту можно рассказать о своих услугах, чем вы можете быть полезны другим мамам, с чем можете помочь 🎉.
Кто-то шьет, кто-то делает игрушки, кто-то профессиональный массажист, юрист по семейным делам, дизайнер интерьеров, стилист — да много еще чего — пишите, кто чем может быть полезен в этом посте.
И, конечно, если это локальные услуги — указывайте сразу город, чтобы было понятнее.
Что делать, если брат 4 года платил алименты за чужого ребенка?
Ситуация сос. У меня брат узнал что 4 года воспитывает не своего ребенка. У нас изначально были вопросики к его бывшей супруге (там матрешка с сомнительной репутацией 18 летняя) женились они по залету, родилась девочка. Развелись. Он прям отец отец и забирал и алименты по 40 тысяч платил и подарки, доченька моя доченька. Женился второй раз на хорошей девчонке, мы прожужжали уши про ДНК и она тоже додавила. Он боялся раньше делать из за результата, скорее всего понимал, что там будет. Ещё с момен...
Куда обращаться за помощью с ребенком в неврологическом центре?
‼️НАС ПЕРЕВЕЛИ В НЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР НА ТИХОРЕЦКОЙ!!! У кого нибудь есть там знакомые? Кто может помочь узнать полную картину и вообще там ли мы находимся где должны? Они меня отругали за то, что мы ушли сами инфекционной больницы. ‼️
‼️Господи! Я прошу вас вывести в топ! У нас беда с ребенком‼️
01.11 мы попали в инфекционку с кишечной инфекцией. Обнаружили энтеробактер клоаце. Была дикая рвота 1 ночь и пол дня. Затем понос жуткий. Ребенок сильно обезвожен был буквально за 1,5 дня. Прокапали. Р...
Почему маме важно иметь личное пространство после рождения детей?
Имеет ли женщина право на личное пространство и время после рождения детей? Чем опасно отсутствие личных границ? Обязана ли хорошая мама постоянно развлекать ребёнка? Об этом и многом другом Дэйли Бэби рассказала дважды мама Антонина Алексеенко.
— До того, как у меня родились дети, и даже до того, как они появились в моих планах, одна очень мудрая мама двоих деток-погодок спросила: «А понимаешь ли ты, что вообще это такое — дети?»
У меня, конечно, было много ответов на этот вопрос. Но она ска...
Как живет семья с восемью детьми? История многодетной мамы
У @vedana – семеро. Не гномов, не козлят. Детей. Восьмого она носит под сердцем. Удивила меня ответом на вопрос о том, что даёт государство за такое повышение рождаемости...
Я, Мария @johnmahotkin , и это наш простой разговор о сложном.
— Мама в ожидании восьмого. Вы всегда мечтали о большой семье? Как так вышло?
— Когда мне было лет 17, я вообще не любила детей и думала, что рожать точно не буду. В 19 лет встретила мужа, мы сразу начали жить вместе, и уже через три месяца он сделал мне предл...