Всем доброго предмасленичного 🍪🙌

Гостей на завтра ждёте??

Если ждёте, то может пригодится вот такой не сложный , но вкусный и необычный рецептик мяса 👌. Это кол-во где то на 4 порции

СВИНИНА С НАЧИНКОЙ 🍅

🍅 свинина ~500гр

🍅 помидоры-2 шт

🍅 лук-1 шт

🍅 яйцо-1шт

🍅 зелень

🍅 горчица

🍅 панировоч сухари

🍅 чеснок -1зубчик

🍅 кунжут

🍅 Соль, перец

Режем лук кольцами, помидоры кружочками. Зелень мелко нарезать и смешать с чесноком ( мелко нарезать или выдавить через чеснокодавку). Яйцо взбить и добавить горчицу ( чайной ложки достаточно), посолить, поперчить. Панировочные сухари смешать с кунжутом.

Мясо режем на кусочки толщиной 5-7мм и немного отбиваем. Кстати можно использовать вместо свинины филе индейки. Солим, перчим каждый кусочек. Теперь собираем начинку: на кусочек мяса кладём кружок помидора, затем кружок лука и снова помидор, сверху выложить зелень с чесноком и накрываем вторым кусочком свинины. Скрепляем края зубочистками. Вот такой бургер мясной получается ☺. Теперь обваливаем наш "бургер" в яичной смеси, затем в сухарях и выкладываем на разогретую сковороду. Жарим с двух сторон на среднем огне. Я вторую сторону потомила немного под крышкой и дожарила уже без нее после.

Вот и всё 👌👍

Приятного аппетита 💋

P.S. зубочистки не забудьте вынуть 😁